Klepon ketan gula merah

dapoer_ibuksultan
dapoer_ibuksultan @ibukdea91
Parung Panjang, Bogor

jd kmrn buka puasa pgn ditemenin sama klepon...dan Alhamdulillah... pertama kali bikin enaakk dan anti gagal...perpaduan gurih ketan sama manisnya gula merah...dudududu bikin nagiihhhh gaaesss...

Klepon ketan gula merah

jd kmrn buka puasa pgn ditemenin sama klepon...dan Alhamdulillah... pertama kali bikin enaakk dan anti gagal...perpaduan gurih ketan sama manisnya gula merah...dudududu bikin nagiihhhh gaaesss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25pcs
  1. 250 grtepung ketan rose brand
  2. 50 grtepung beras rose brand
  3. secukupnyaair pandan yg sudah diblender
  4. 🌼Bahan isi :
  5. secukupnyagula merah yg disisir halus,sesuai selera
  6. 🌷Balutan
  7. 1 butirkelapa parut sedang,kukus selama 20 menit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah,kemudian campur tepung ketan dan tepung beras. beri air pandan sedikit demi sedikit lalu uleni hingga adonan kalis (tidak terlalu lembek krn nanti klepon jd gembos dan jg tidak terlalu keras krn klepon nti jd pecah ketika direbus).

  2. 2

    Ambil sedikit adonan kemudian isikan dgn gula merah. lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Panaskan air,tunggu hingga mendidih. kemudian rebus bola2 klepon hingga matang (tandanya matang,klepon akan mengapung).

  4. 4

    Angkat kemudian gulingkan diatas kelapa parut. (saya tidak menambahkan garam dikelapa krn takut keasinan. sebab gula merah sudah ada rasa asin.)

  5. 5

    Taro di piring saji,sajikan

  6. 6

    Klepon dalam sekejap luudeeeesss pemirsaah...

  7. 7

    Selamat mencoba 😉👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapoer_ibuksultan
dapoer_ibuksultan @ibukdea91
pada
Parung Panjang, Bogor

Komentar (4)

Resep Serupa