Easy Creamy Sardines Soup with Cauliflower

Sartika Iswanto
Sartika Iswanto @poisonistikk
Purbalingga

Bosen makan sarden kalengan kalo gitu-gitu aja. Akhirnya saya sulap jadi sup krim. Bukan sembarang sup krim tapi ada kandungan serat sehat dari kembang kol yang sudah di lumatkan sebelumnya. Gurih, kenyang tanpa nasi, cocok buat hidangan berbuka puasa nih buibuuuu.. Cusss laaah~

Easy Creamy Sardines Soup with Cauliflower

8 orang berencana membuat resep ini

Bosen makan sarden kalengan kalo gitu-gitu aja. Akhirnya saya sulap jadi sup krim. Bukan sembarang sup krim tapi ada kandungan serat sehat dari kembang kol yang sudah di lumatkan sebelumnya. Gurih, kenyang tanpa nasi, cocok buat hidangan berbuka puasa nih buibuuuu.. Cusss laaah~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 kalengsarden dalam saus tomat (ukuran besar)
  2. 2 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1 buahbawang bombay, cincang
  4. 2 lembarbay leaf
  5. 1/2 sdtoregano
  6. 250 mlsusu uht plain
  7. 250 grkembang kol, rebus, haluskan
  8. 2 sdmminyak zaitun
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1/4 sdtpala bubuk
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmpenyedap jamur atau penyedap rasa lain
  14. 1 sdmmaizena dilarutkan dengan 3 sdm air matang
  15. Taburan
  16. keju parmesan, daun parsley kering atau segar (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu

  2. 2

    Masukkan kembang kol yang sudah dihaluskan. Tumis hingga rata. Masukkan oregano, bay leaf, merica, penyedap jamur, pala bubuk, saus tomat. Kemudian masukkan sarden beserta sausnya. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan susu cair, aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental. Sajikan dengan bahan taburan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sartika Iswanto
Sartika Iswanto @poisonistikk
pada
Purbalingga
Dokter gigi dengan spesialisasi Konservasi Gigi dan Perut. Hehehe! a cooking dentist, indeed..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa