اول از همه فر رو روی درجه ۱۵۰ روشن کنید گرم شه. بعد کره به دمای محیط رسیده رو همراه با پودر قند یک دقیقه با همزن زدم. بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کردم و مجدد یک دقیقه زدم. بعد کم کم آرد رو الک کردم و به مواد اضافه کردم تا جایی که یه خمیر لطیف به دست بیاد و به دست نچسبه. اگه زیاد آرد بریزید شیرینی سفت میشه پس کم کم اضافه کنید

حالا از خمیر میتونید به اندازه یه قاشق مربا خوری بردارید. مثل نعل درست کنید یا مثل من خمیر رو پهن کنید به قطر ۱ سانت و قالب بزنید

سینی رو چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید و شیرینی هاتون رو بچینید و داخل فر ۱۵۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه قرار بدید (درجات فر متفاوته)

بعد از پخت شیرینی ها رو از فر در بیار و بذارید خنک شه. برید سراغ بنماری کردن شکلات روی بخار آب حالا یا کتری یا سماور یا یه قابلمه کوچک بذارید آب جوش بیاد و ظرفی که توش شکلات رو ریختید بذارید روی بخار آب هم بزنید تا شکلات کم کم آب شه. بعد از خنک شدن شیرینی ها آنها رو داخل شکلات فرو ببرید و بعد داخل پودر نارگیل یا پودر پسته بعد مجدد رو کاغذ روغنی بذارید شکلات خودش رو بگیرد. بعد از سفت شدن شکلات داخل ظرف سرو بچینید. نوش جان😊

نکته: این شیرینی ها رو اگر داخل یه ظرف درب دار بچینید و سلفون روش بکشید و درش رو ببندید تا ۲ هفته بیرون از یخچال میماند