Fillet Gurame Asam Manis

Fetty Cayong
Fetty Cayong @feycay567

Hidangan fav saya dan suami. Lebih murah kalau masak sendiri daripada beli di resto. Sengaja ga disiram biar tetep kriukk sampe sore^^

Fillet Gurame Asam Manis

Hidangan fav saya dan suami. Lebih murah kalau masak sendiri daripada beli di resto. Sengaja ga disiram biar tetep kriukk sampe sore^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 ekorgurame sedang
  2. 1 buahnipis
  3. 1 buahtelor, ambil putihnya aja
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyamerica
  6. secukupnyatepung maizena
  7. bahan saus:
  8. 1 siungbwg putih, geprek cincang kasar
  9. 1/2 siungbwg bombang, iris
  10. 1/2 buahwortel, potong korek
  11. 3 sdmsaus tomat
  12. secukupnyagaram gula kaldu jamur
  13. 1 tangkaidaun bawang iris serong
  14. 1 sdmtepung maizena, campur air sedikit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Fillet gurame(biasa bisa minta tukang ikannya buat filletin). Potong kecil2 lalu diberi perasan nipis, kasih garam, merica. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Masukan putih telur ke fillet ikan tadi, aduk rata. Sisihkan. Campurkan tepung maizena dg garam n merica secukupnya.

  3. 3

    Balurkan fillet ikan yg sdh dicampur putih telur ke tepung maizena tadi. Goreng sampai keemasan dan tiriskan.

  4. 4

    Utk membuat saus, tumis bwg putih, bombay, wortel, lalu masukan saus tomat, garam, gula, kaldu secukupnya. Masukan air secukupnya lalu larutan maizena. Terakir masukan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat sajikan dg fillet ikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fetty Cayong
Fetty Cayong @feycay567
pada

Komentar

Resep Serupa