Nastar Edam Lumer

Fitri’s Kitchenette
Fitri’s Kitchenette @fitrikitchenette

Berada jauh dr negri sendiri kadang membuat kita sedih , terbayang setiap lebaran selalu ada kue kering yang satu ini di setiap rumah. So berhubung jarang sekali yang jualan kue spt ini di sini sekalipun ada pasti lah mahal dan gak banyak ya. Jadinya memberanikan diri untuk coba buat sendiri biar lebih terasa suasana lebaran di rmh walaupun jauh dr kampung halaman .

Nastar Edam Lumer

Berada jauh dr negri sendiri kadang membuat kita sedih , terbayang setiap lebaran selalu ada kue kering yang satu ini di setiap rumah. So berhubung jarang sekali yang jualan kue spt ini di sini sekalipun ada pasti lah mahal dan gak banyak ya. Jadinya memberanikan diri untuk coba buat sendiri biar lebih terasa suasana lebaran di rmh walaupun jauh dr kampung halaman .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
  1. 150 grblue band
  2. 4 sdmdevondale butter
  3. 3 sdmWijsman butter
  4. 3 sdmgula halus (icing sugar)
  5. 75 grkeju edam parut
  6. sedikitVanilli
  7. 3 butirtelur ayam (kuningnya saja)
  8. 1 sdmmaizena (optional) boleh pake boleh gak ya
  9. 400-450 grTepung Kunci biru (protein rendah)
  10. 1 btrtelur ayam (kuningnya) + 1 sdt susu cair
  11. 4 sdmsusu bubuk
  12. 1 buahnanas (dibuat selai)
  13. Olesan :
  14. 50 grkeju cheddar parut

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Siapkan wadah bersih. Masukkan mentega butter bersama wijsman dan juga gula halus, mixer sampai tercampur rata dan berubah warna pucat (putih). Lalu masukkan telur kuning satu persatu sampai tercampur rata matilan mixer, kemudian masukkan keju edam parut dan susu bubuk aduk rata memakai spatula.Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah bersih lalu masukkan adonan mentega tadi bersama tepung terigu sedikit demi sedikit aduk memakai spatula sampai tidak lengket (tidak keras juga) saya pribadi buat adonan tidak sekaligus jadi ngadoninnya 3 x supaya tidak kering dan kelamaan waktu mencetak nastarnya makanya saya tidak campur smua nya (3x adonan). Kalau mau pake maizena boleh di campur dgn tepung terigu, saya disini tidak pakai.

  3. 3

    Cetak nastar bulat"lalu beri selai nanas di dalamnya. Bulatkan kembali. Apabila sudah semua olesi dengan kocokan kuning telur + susu cair. Lalu taburi dengan keju cheddar parut. Panggang selama 10-15 menit dlm temperatur oven 150 c (tergantung oven masing" ya)

  4. 4

    Hasil stlh di panggang berwarna cantik kecoklatan.

  5. 5

    Dinginkan.

  6. 6

    Hasil jadi setelah matang, dinginkan lalu masukkan ke toples tutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri’s Kitchenette
Fitri’s Kitchenette @fitrikitchenette
pada
Bahagia itu sederhana loh tergantung bagaimana kita menjalani keseharian kita dan berusaha sebaik mungkin untuk selalu bersyukur di setiap kesempatan.
Lebih banyak

Komentar (4)

Intan Alkhirid
Intan Alkhirid @cook_4527961
Devondale butter apa ya ? Klo di indo apa ? Tq

Resep Serupa