Kering kentang (kentang mustofa)

Deli
Deli @cook_9534263
Jambi

#MurahMeriah
#SiapRamadan
Menu praktis utk sarapan kadang dengan anak2 dijadiin cemilan.
Resep ini saya dapat dr mba #trianafitria (makasih banyak ya mba) dengan modifikasi bahan & saya ga nambah air lg saat tumis bumbunya.

Kering kentang (kentang mustofa)

23 orang berencana membuat resep ini

#MurahMeriah
#SiapRamadan
Menu praktis utk sarapan kadang dengan anak2 dijadiin cemilan.
Resep ini saya dapat dr mba #trianafitria (makasih banyak ya mba) dengan modifikasi bahan & saya ga nambah air lg saat tumis bumbunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 8 siungbawang merah diiris tipis
  3. Garam & bumbu penyedap
  4. 1 literMinyak goreng
  5. Bumbu halus
  6. 1 onscabe merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. SecukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Kupas kentang dan potong kentang sebesar korek api (bisa juga pake parutan yg lubangnya besar) lalu cuci bersih sampai airnya bening & tiriskan

  3. 3

    Goreng kentang di minyak panas. Kalau sdh setengah matang kecilkan apinya agar matang sampai ke dalam.

  4. 4

    Sambil goreng kentang, kita haluskan bumbunya.

  5. 5

    Selesai goreng kentang, minyaknya kita kurangi sampai kira2 cukup utk tumis.

  6. 6

    Tumis irisan bawang merah tadi

  7. 7

    Setelah setengah matang masukkan bumbu halus. Masak sampai matang sambil ditambah garam & bumbu penyedap. Tes rasa.

  8. 8

    Setelah bumbu matang matikan kompor. Dan masukkan kentang yg sdh digoreng dan campurkan ke bumbu..

  9. 9

    Biarkan dingin kering kentang yang sdh tercampur bumbu. Bisa langsung masukkan toples tapi jangan langsung ditutup agar ga melempem. Kalau sdh dingin baru bisa tutup Toplesny.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deli
Deli @cook_9534263
pada
Jambi

Komentar

Resep Serupa