Bahan-bahan

  1. 1 kgsalak Pondoh/salak Bali
  2. 500 grgula pasir
  3. 3 stgaram
  4. 1 ltrair untuk dicampur garam
  5. 1 stbubuk kayu manis
  6. 1 ltrair untuk masak gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih salaknya, belah menjadi 2 bagian. Buang bijinya.

  2. 2

    Campurkan air dan garam, aduk rata, masukan salaknya, rendam semalaman. Lalu buang airnya, tiriskan salaknya dan sisihkan

  3. 3

    Masak gula, kayu manis dan air sampai mendidih. Tunggu sampai air gula menjadi dingin

  4. 4

    Masukan salak dalam wadah, siramkan air gula yang sudah dingin tadi. Tutup dan simpan dalam kulkas 5-6 hari. Duuuhhh... Lama banget ya, jadi gak sabar rasanya

  5. 5

    Setelah bbrp hari, sudah meresap gulanya, dan dingin. Mantap rasanya, siap disajikan. Tidak kuatir makanannya, karena tanpa obat dan pengawet. Simpan dalam kulkas untuk lebih awet ya.

  6. 6

    Kalo saya mending buat lebih banyak, sebab gak cukup kalo cuma 1 kg saja, tunggu prosesnya jg lama banget. Terserah mommy mau dilipatgandakan berapa kali resepnya. Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
pada
Jakarta
memasak adalah suatu seni untuk menyatakan kasih dan sayang pada keluarga.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (5)

d.wiranugraha
d.wiranugraha @cook_16924467
Fungsi bubuk kayu manisnya untuk apa?

Resep Serupa