Asinan Buah Salak

Name: Asinan Buah Salak
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg buah Salak Pondoh (sekitar 6 buah Salak ukuran besar); 1 bh Jeruk Nipis, peras ambil airnya; 1 sdm Cuka; 3 sdm Gula Pasir (kalau suka manis bisa ditambah); 1/2 sdt Garam; 200 ml Air Putih; 5 buah Cabe Merah Keriting; (kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit)

Teh Yanithea @tehyanithea

Bekasi

03/07/2017
.
Source: Maya Huang dan IG @ariana_arriana
.
Mabuk makanan santan-santanan dan berlemak abis Lebaran...jadi pengen makanan yang seger-seger, kebetulan dapat kiriman buah Salak dari adik sepupu....lihat di IG @ariana_arriana ada foto Asinan Salak yang begitu menggoda bikin ngeces.... langsung baperrrr pengen bebikin juga.... Abis itu mantepin hati searching di aplikasi kesayangan Cookpad dan dapat resep "Asinan Salak Pondoh" Maya Huang 😍😍😍
.
Tambah menggebu-gebu nih pengen segera eksekusi... Subuh langsung bebikin Asinan Buah Salak dan pulang ngantor langsung buka kulkas....futu dulu...terusss... langsung bablas deh gak bersisa....suegeeerrr poll 💕💕💕
Makasih mba2 cantik....😍
.
Resep udah saya modif sesuai selera saya ya......
.
Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍
.

Lebih banyak

Asinan Buah Salak

Teh Yanithea @tehyanithea

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 kgbuah Salak Pondoh (sekitar 6 buah Salak ukuran besar)
1 bhJeruk Nipis, peras ambil airnya
1 sdmCuka
3 sdmGula Pasir (kalau suka manis bisa ditambah)
1/2 sdtGaram
200 mlAir Putih
5 buahCabe Merah Keriting
(kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kumpulkan bahan-bahan
2

Buah Salak dikupas kulitnya, lalu dipotong-potong dan bijinya dibuang...cuci bersih...tiriskan
3

Buat kuah asinan: campur Air dengan Cabe merah beserta gula pasir, garam, air perasan jeruk nipis dan cuka...blender... tidak perlu cabe merahnya sampai halus...kasar aja... (resep asli cabe merahnya diulek kasar, saya lagi pengen praktis)
4

Rebus kuah asinan tadi, rebus sampai mendidih...matikan api...tuang ke wadah....dinginkan
5

Masukan Buah Salak yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam kuah asinan.... diamkan dalam kulkas setengah hari atau lebih biar bumbu meresap dan biar ngeblend 😆
6

Siap disajikan....Suegerrrrr.....nikmat tiada tara.... Makasih Mb Maya dan Mb Ariana