Sagu keju

uchy rokhaeni
uchy rokhaeni @cook_14897209

sengaja buat kue ini banyak soalnya buat suguhan acara 7blanan ku besok jumatt.. walaupun fotonya gak menarik tp kue ini enakkk... lohhh...! fotonya pake hp jadul sihhh! jd kurang cakeppp... 

Sagu keju

9 orang berencana membuat resep ini

sengaja buat kue ini banyak soalnya buat suguhan acara 7blanan ku besok jumatt.. walaupun fotonya gak menarik tp kue ini enakkk... lohhh...! fotonya pake hp jadul sihhh! jd kurang cakeppp... 

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grtepung sagu
  2. 250 grtepung kanji
  3. 300 grgula halus
  4. 5 butirkuning telur
  5. 1 butirtelur utuh
  6. 250 grmargarin
  7. 150 grmentega
  8. 65 mlsantan
  9. 50 mlsusu cair
  10. 1/4 sdtvanilli
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 250keju cheddar parut
  13. 75 grsusu bubuk
  14. 150 grkeju parut untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung sagu dan tepung kanji, beri 2 lembar daun pandan, sangrai dengan api kecil kira2 5 menit sampai daun pandan kering dan tepung terasa ringan, dinginkan dan ayak tepung sisihkan

  2. 2

    Kocok mentega, margarin, gula halus sampai lembut sekitar 2 menit, tambahkan kuning telur,telur utuh, santan cair, dan susu cair aduk rata

  3. 3

    Ayak tepung, tambahkan vanilli, garam dan susu bubuk

  4. 4

    Campurkan adonan tepung ke adonan mentega aduk hingga rata, tambahkan keju parut, aduk lagi hingga tercampur rata

  5. 5

    Panaskan oven sebelumnya, sesuaikan dengan oven masing2 yaa, saya pake ontang, saya panaskan dgn api sedang cenderung besar, setelah panas saya kecilkan api..

  6. 6

    Cetak adonan sesuai selera, saya pake spuit bintang, boleh langsung semprot adonan ke loyang, dmsukkan ke plastik segitiga dulu jg boleh sesuai selera aja.. setelah dicetak beri toping diatasnya sesuai selera, saya pake toping keju parut

  7. 7

    Oven kue hingga matang pake api sedang cenderung kecil, jgn lupa dibolak balik kuenya biar matang merata dan tidak gosong

  8. 8

    Setelah matang angkat kue.. biarkan hingga dingin lalu masukkan toples kedap udara.. saya jd banyak kira2 2 kg an dr 1kg tepung.. enakkk... renyahhh... hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
uchy rokhaeni
uchy rokhaeni @cook_14897209
pada

Komentar

Resep Serupa