Es Kopi Santan ☕🥥🌿

NiSyah 🍒
NiSyah 🍒 @dencisambal
🏡 Sumatera Utara 🌴

Assalamu'alaikum..

Coffee lovers angkat tangaann.. ✋😎
Berhubung kemarin udah bikin es kopi susu, hari ini yuk kita bikin es kopi santan.
Citarasanya lebih cocok ke pecinta rasa kearifan lokal kayak saya ini. ☺
Es kopi yg sedikit pahit, gurih-manis santan & gula semriwing aroma pandan..
Masya Allah, pas untuk mengusir dahaga & rasa kantuk tertiup angin sepoi2.. ~ 🍃

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 gelas sedang
  1. 1 sasetkecil kopi hitam tanpa gula (Saya pake Nescafé Classic)
  2. 180 mlair panas
  3. 1 bungkussantan kental instan uk. 65 ml (Saya pake Rose Brand)
  4. 200 mlair putih
  5. 4 sdmgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 1 lembardaun pandan, cuci bersih, simpulkan

Cara Membuat

  1. 1

    Beberapa jam sebelumnya: kita bikin larutan kopi hitamnya dulu ya. Larutkan kopi TANPA GULA dgn 180 ml air panas, biarkan dingin. Tuang ke cetakan es, bekukan di freezer.

  2. 2

    Masak dgn api sedang: santan-gula-garam-daun pandan hingga mendidih, matikan api, biarkan dingin. Keluarkan es kopi dari cetakannya.

  3. 3

    Ambil gelas (pinggirannya saya taburi dgn gula palem sebagai hiasan & penambah rasa - gak wajib ya), tuang santan, masukkan es kopi. Aduk hingga es kopi larut dengan santan. Sajikan.

  4. 4

    Rasanya asli enak & nampol syegernya! Khas Indonesia pastinya. 🤗🇮🇩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ditulis oleh

NiSyah 🍒
NiSyah 🍒 @dencisambal
pada
🏡 Sumatera Utara 🌴
IG: @nisyah18👨‍👩‍👧‍👧 Just an ordinary housewife who loves to eat, cook & bake. 🍴🍳🍞🌻When Happiness is Homemade🌻🌸Rania~Yasmin'sKitchen🌸
Lebih banyak

Resep Serupa