Waktu pulang ketemu saudara yang ibunya telah meninggal karena kanker payudara dan menurut ceritanya di detik detik terakhir masa hidupnya telah lelah menjalani kemoterapi, jadi pengobatan hanya di lakukan di rumah.Mengingat bulan oktober ini adalah Bulan Peduli Kanker Payudara, Semangat bagi teman-teman ataupun saudariku yang sedang berjuang melawan kanker payudara, jangan putus asa.#TemanBerjuang#berburucelemekemas#resolusi2019Sumber Resep : Kheyla's Kitchen

Penasaran sama yang namanya kue lapis kanji , orang biasa nyebut lapis pepe

Bang_@nto 140218Kue Lapis, kue Lapis.. Ya guys kue Lapis lagi 😁✌️Membuat Kue Lapis itu butuh kesabaran waktu melapisnya. Karena harus di lakukan sedikit demi sedikit dan mengukusnya dalam waktu lama juga. Dan juga harus fokus, karena jika di tinggal-tinggal lapisan sudah terlanjur matang nanti akan mudah mengelupas jika sudah matang. Baca sedikit Tips dan masukan dari saya ya guys sebelum Eksekusi resep ini 😁👌Sedikit Tips dan masukan :1. Cara pencampuran warna dan adonan ambil sedikit adonan lalu campur dengan pewarna makanan, Aduk hingga betul-betul rata (Kalau perlu saring), Setelah itu baru dicampur dengan sisa adonan.2. Gunakan benang atau pisau yang diolesi minyak atau dilapisi plastik. Bisa juga menggunakan pisau plastik saat memotong kue lapis.3. Buang/lepas lapisan terbawah kue yang bersentuhan dengan plastik untuk menghindari kontaminasi racun dari plastik.4. Tutup kukusan dengan lap, agar air tidak menetes ke dalam loyang.5. Bisa dimasukan sesaat ke pendingin, agar saat dilakukan pemotongan kue Lapis lebih mudah.6. Santan Kanil adalah santan kental dari perasan pertama.7. Tepung Kanji = Tepung Tapioka/ SaguSemoga bermanfaat guys 😁🙏.

Kue Lapis itu jajanan khas Indonesia. Karena hampir di beberapa daerah di Indonesia kita bisa jumpai, meski dengan nama yg sedikit berbeda. Di Jawa disebut kue lapis, sedang di daerah sulawesi disebut kue balapis.Resepnya saya recook dari resep kue lapis kanjinya foodblogger Hesti's Kitchen. Tidak cuma resep, sefoto2nya juga saya juga mencontek dari foto beliau. Walau ga mirip sih... Cm konsepnya hampir sama 😁 Oops! Disini ga bahas poto maakkk, yg penting rasaaa 🙈Karena bahan kanjinya dominan, kue lapis ini rasanya kenyal ya... Beda klo pakai tepung beras atau hunkwe. Dan ini pertama kalinya saya bikin, alhamdulillah rasanya pas buat saya, ga kemanisan. Ada beberapa penyesuaian resep dari saya. Saya pakai 1/2 resep dari resep asli yg saya tulis di bawah. Santannya juga saya pakai santan kara, untuk 1/2 resep saya pakai 3 pack yg saya larutkan dalam air hingga menjadi larutan santan 600 ml. Jika suka yg lebih kental bisa ditambah lagi 1 santan kara. Sesuai selera aja ya... Pasta pandan harusnya dibuat dari daun suji dan daun pandan yang diblender dgn sedikit air kemudian disaring, berhubung saya ga punya daun sujinya, akhirnya saya menambahkan sedikit pewarna hijau pandan. Berikut resep aslinya 😊

Resep ini diambil dari blog hesti's kitchen. Terimakasih resepnya.

Kenyal kenyal endul...

Ini kue favorit masa kecil dulu , bisa dibilang favorit sampai sekarang, apalagi jika lapis kanji pandan yang memakai pandan asli. Hmmm wangii.

Aku suka banget sama kue pepe iniEnak banget bunda-bunda cantik, bagi yg suka kue pepe wajib coba resep ini dijamin ga nyesel deh..Saat ada acara pernikahan tetangga, waktu main kerumah saudara dan teman.. Aku buat kue ini,Alhamdulillah mereka semua suka 😊Terima kasih Ci Xander's Kitchen sudah berbagi ilmu 🙏🏻😘🤗 maaf resep dirubah sedikit ya ci..Resep asli Ci Xander's Kitchen Lapis sagu BangkaTapi karena aku ga punya daun suji jadi aku pakai pewarna makanan aja...Foto ini foto pertama kali recook 😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#5resepterbaruku

Mungkin bunda yg membaca resepnya pasti berkata bahannya dlm jumlah yg banyak. Seandainya membuat dlm porsi yg kecil bahannya dibagi 2 saja bunda dan resep yg sy tulis ini adalah jualan setiap hari saya bunda. Semoga saja bisa bermanfaat utk kite semua .....🙏

Lapis kanji ini rasanya kenyal2. Anak2 pasti doyan.