Ayam goreng jahe

Ranny tanudibrata
Ranny tanudibrata @cook_5208150

sebenarnya ayam ini aku bikin karena aku suka banget sama ayam goreng di rumah makan sunda di bandung yg terkenal,ayamnya di goreng tidak terlalu kering,dgn rasa rasa jahe di bumbunya yg kerasa banget,makanya aku dirumah coba bikin ayam seperti itu dan hasilnya ga terlalu jauh dr yg aku makan di rumah makan tsb siihh...yaa 11 12,laah hehehe

Ayam goreng jahe

sebenarnya ayam ini aku bikin karena aku suka banget sama ayam goreng di rumah makan sunda di bandung yg terkenal,ayamnya di goreng tidak terlalu kering,dgn rasa rasa jahe di bumbunya yg kerasa banget,makanya aku dirumah coba bikin ayam seperti itu dan hasilnya ga terlalu jauh dr yg aku makan di rumah makan tsb siihh...yaa 11 12,laah hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam,potong cuci bersihkan
  2. minyak untuk menggoreng
  3. bahan ungkep ayam :
  4. 1 bonggoljahe besar,ditumbuk kasar serat seratnya jangan sampai hancur
  5. 5 siungbawang putih,haluskan
  6. 1 sdtketumbar,haluskan
  7. 2 cmkunyit,haluskan
  8. 3 lbrdaun salam
  9. minyak untuk menggoreng
  10. 3 sdtgaram
  11. 1 sdm gula
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumiskan semua bumbu sampai tercium wangi,masukkan ayam,tambahkan air,garam,gula,aduk hingga merata,ungkep ayam sampai airnya susut.angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Goreng ayam dengan minyak panas yg banyak hingga ayam terendam sampai berwarna kevoklatan.angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Ayam goreng jahe siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ranny tanudibrata
Ranny tanudibrata @cook_5208150
pada
ditengah kesibukannku sebagai perangkai bunga,.....kuliner,traveling,memasak dan makan adalah hobbyku yg kedua,ketiga,keempat dan ke lima..hehehe
Lebih banyak

Komentar

Evy Choirun Nisa
Evy Choirun Nisa @cook_16822719
klu jahenya d parut gmn mb? ga berserat ya?

Resep Serupa