Empek empek Dos+Cuko mantapp
Hujan hujan kepengen nyemil, bawaannya laper melulu. Langsung ke dapur nyobain bikin empek empek DOS, alias empek empek yang ngak pakai ikan. sepertinya gampang dan gak ribet. Ternyata setelah di eksekusi beneran gampang banget bikinnya. Anak anak doyan, sampai nanya mama beli dimana?
Cara membuat dan resep empek empek tanpa ikan +resep cukonya moms bisa nonton di youtube channel Smart Mama Vlog , jangan lupa like,share dan subscribe yah ^_^
https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog
Empek empek Dos+Cuko mantapp
Hujan hujan kepengen nyemil, bawaannya laper melulu. Langsung ke dapur nyobain bikin empek empek DOS, alias empek empek yang ngak pakai ikan. sepertinya gampang dan gak ribet. Ternyata setelah di eksekusi beneran gampang banget bikinnya. Anak anak doyan, sampai nanya mama beli dimana?
Cara membuat dan resep empek empek tanpa ikan +resep cukonya moms bisa nonton di youtube channel Smart Mama Vlog , jangan lupa like,share dan subscribe yah ^_^
https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Sisir gula aren, haluskan bawang putih
- 2
Haluskan ebi yang sudah disangrai+gula+garam. Larutkan asam jawa dengan sedikit air panas. Kemudian rebus semua dengan api kecil sampai mendidih dan air agak sedikit menyusut,angkat.
- 3
Saring cuko dan siap disajikan. *Cuko lebih enak jika dibuat sehari sebelumnya,inapkan semalaman tanpa disaring terlebih dahulu.
- 4
Bahan bahan yang disiapkan untuk membuat empek empek DOS
- 5
Buat biang dengan memasukkan air, tepung terigu, bawang putih halus,garam dan kaldu bubuk ke dalam panci. Masak dengan api kecil, terus diaduk sampai adonan menjadi kental dan lengket. Angkat
- 6
Tunggu adonan biang sampai menjadi hangat baru kemudian masukkan telur satu persatu, diaduk.Masukkan tepung sagu secara bertahap, aduk dengan tangan sampai semua tercampur rata. Hasil akhirnya memang lengket yah moms,jangan ditambah tepung lagi.
- 7
Siapkan telur 2 butir,kocok lepas untuk isian pempek kapal selam
- 8
Sebelum dibentuk,taburi tangan dengan tepung sagu biar tidak lengket.Bentuk adonan agak lonjong,kemudian tekan dengan ibu jari/ telunjuk buat lubang seperti sumur, isi dengan telur. isi telur jangan sampai penuh, karena jika penuh pasti akan pecah dan isi telur keluar sehinga susah ditutup.Langsung rebus empek empek.Tunggu sampai empek empek mengapung angkat, kemudian goreng.
- 9
Sajikan empek empek dengan cuko dan timun..camilan mantap dimusim hujan... Jangan lupa kunjungi youtube Smart Mama Vlog yah moms... Like,share dan subscribe yah ^_^
Resep Serupa
-
-
Empek-empek dos kuah cuko Empek-empek dos kuah cuko
Adapatasi dari resep ibu restu, pokonya kalau mah kuahnya kental dan hitam gulanya wajib gula batok linggau😅kalau pake gula aren atau gula merah warnanya gak kan seperti ini.
-
-
-
Cuko empek-empek Cuko empek-empek
Sering makan empek2 dengan rasa cuko yg berbeda-beda. Awalnya penasaran apa benar kuah empek2 ini asamnya dari cuka ya?. Berbagai resep dicoba akhirnya menemukan formulasi yg sederhana dengan rasa mewah. Mantabs...hasil eksperimen dari berbagai resep baik dr resep cookpad maupun resep yg diajarkan keluarga. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron2
-
Cuko empek-empek Cuko empek-empek
Resep cuko ini aku recook dari mba @NuningPutri, pas banget dapat gula aren bagus jadi bikin sekalian bwt stok cocolan, bahan disesuaikan gak punya rawit hijau ganti rawit merah & takaran 1/2resepnya.Cuko adalah kuah pendamping empek-empek, kalo di daerah asalnya biasa disajikan dalam mangkuk kecil terpisah dengan empek-empeknya dan caranya diminum setelah kita memakan empek-empeknya, tapi kalo disini kita menyajikannya dengan disiram ke atas empek-empek.#PejuangGoldenApron3#Minggu8#MakeEverydayCookingFun#CookpadCommunity_Id
-
Cuko empek-empek Cuko empek-empek
Sudah coba beberapa x resep cuko,dan yang paling pas dilidah resep ini..ternyata ga perlu pake ebi sudah mantap
-
Cuko empek-empek Cuko empek-empek
Hari ini saya share yg ringan² aja ya momz, waktu bikin empek-empek dos tempo hari , resep cuko mom @Vivi Oktavianda yg saya buat blm sempet di share, krn keburu habis, soalnya seger banget, nah hari ini saya buat empek-empek lenjer dan buat lagi deh kuah cuko, tapi sebelum kehabisan saya umpetin dulu utk di foto foti, akhirnya tampil juga niey si cuko 🤣 maaf ya mom Vivi agak telat kirim hasil recooknya🙏#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#Week13#CookpadCommunity_borneo#CookpadCommunityIndonesia
-
Cuko empek empek Cuko empek empek
Recook resepnya mba widjie astuti jg. Sepaket sm resep empek2nya 😁.
-
Pempek dos+ cuko Pempek dos+ cuko
Lagi pengen pempek tapi males beli dan mahal🤣 alhasil bikin sendiri deh.
-
Cuko empek-empek Cuko empek-empek
Requestan suami yg sukak banget sama kuah cuko, dan akhirnya bikin deh, ini pedes banget yah bunda, jadi kalo yg gak sukak pedes cabe rawitnya dikurangi saja yaah.... Srlamat mencoba bundaaa#wanilahmeolah
-
Cuko empek-empek Cuko empek-empek
Ini resep asli dari Palembang, dari saudara yg kesehariannya usaha kuliner. Kuncinya hanya bawang dan cabai difermentasi semalaman dengan cuka makan baru direbus bersama gula aren.Saya buat langsung banyak, untuk stok karena paksu sangat suka.Gulanya bisa gunakan aren atau gula jawa yg warnanya gelap. Sebenarnya ada gula batok khusus untuk cuko rasanya ada sedikit pahitnya. Sempat nemu di supermarket besat tp mehong bingits. Jd sesuaikan stok yg ada saja.#pekan posbar_masaksesuaibudget
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar