Sarikaya/Bingka Telur Gula Merah

Ayien Rin
Ayien Rin @AyienRin
Banjarbaru

Ini kue tradisional khas Banjar yang sering dijual saat Ramadhan.Rasanya manis gurih lembut..jar urang Banjar Pecah diilat 😂😁..nyaman banar pokoknya. Diadaptasi dari resepnya @alanengput Yg sudah dimodifikasi sesuai selera.Buatnya sangat mudah loh yukk dicoba 🤗
#SeleraBanjar

Sarikaya/Bingka Telur Gula Merah

Ini kue tradisional khas Banjar yang sering dijual saat Ramadhan.Rasanya manis gurih lembut..jar urang Banjar Pecah diilat 😂😁..nyaman banar pokoknya. Diadaptasi dari resepnya @alanengput Yg sudah dimodifikasi sesuai selera.Buatnya sangat mudah loh yukk dicoba 🤗
#SeleraBanjar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3telur (telur Bebek/Ayam)
  2. 150 grgula merah sisir halus
  3. 300 mlsantan kental (200ml kara+100ml air)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 1/2 sdtvanili
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan dan gula merah (bisa tambah daun pandan bila suka)...rebus sampai mendidih matikan api dan dinginkan

  2. 2

    Dalam wadah masukkan telur,gula pasir,vanili dan garam aduk pelan sampai tercampur rata jng sampai berbusa, kemudian masukan tepung aduk rata sisihkan

  3. 3

    Masukkan campuran adonan tadi(sambil disaring)masukkan kedalam rebusan santan dan gula merah aduk rata.

  4. 4

    Masukkn adonan kedalam loyang yg sudah dioles minyak dan bisa dilapis plastik tahan panas(q gk pake sih)

  5. 5

    Kukus sampai matang dengan api sedang.

  6. 6

    Angkat dan dinginkan(masuk kulkas lebih enak lagi..dingin" gimana gitu) 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayien Rin
Ayien Rin @AyienRin
pada
Banjarbaru
Emak dari 3 bocah yang hobi baking tapi tak pandai foto. Semoga resep yang saya share bisa bermanfaat..ditunggu cooksnapnya 😇.Mampir ke Youtube Chanel q juga yaa Ayien Rin Kitchen
Lebih banyak

Komentar (5)

Risna Khan
Risna Khan @cook_16350543
Thank rsep ny, jdi pngen nyoba 🙏🙏

Resep Serupa