Lumatkan pisang dengan garbu kemudian campurkan gula, garam, parutan keju, vanili, susu dan telur, aduk hingga rata

Siapkan loyang dan masukkan adonan kedalam loyang, kemudian kukus sekitar 30 menit (beri lapisan kain pada tutup panci agar adonan tdk terkena uap air dari tutup)

Dinginkan adonan yg sudah selesai di kukus kemudia potong2 sesuai selera

Siapkan tepung terigu, tambahkan air sampai tepung terigu kental.

Masukkan potongan pisang ke dalam tepung terigu cair kemudian guling2 di tepung panir, ulangi sampai selesai

Panaskan minyak, goreng hingga keemasan,, tambahkan topping sesuai selera (me : topping dcc dan keju)