Homemade Cream Cheese

Bety Via
Bety Via @cook_16611660
Surabaya

Karena mahal mau beli cream cheese, jadinya bikin sendiri deh.. Selamat mencoba bu ibu..:)

Homemade Cream Cheese

Karena mahal mau beli cream cheese, jadinya bikin sendiri deh.. Selamat mencoba bu ibu..:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Lsusu full cream
  2. 3 sdmair perasan jeruk lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus susu sampai keluar gelembung-gelembung kecil, tapi jangan sampai mendidih. Kecilkan api.

  2. 2

    Tambahkan air lemon 1 sdm sambil diaduk2 sampai terbentuk gumpalan-gumpalan susu atau curdle. Tambahkan 1 sdm air lemon lagi dan aduk2 lagi. Terakhir matikan api dan tambahkan 1 sdm air lemon yg terakhir sambil teris diaduk.

  3. 3

    Saring gumpalan-gumpalan susu menggunakan kain keju atau kain bersih, biarkan sampai airnya tinggal sedikit sekali, kurang lebih 15 menit. Tambahkan sedikit garam dan aduk-aduk sampai halus dan tercampur rata atau bisa juga menggunakan food processor. Simpan di dalam kulkas semalaman dalam kondisi tertutup rapat, dan cream cheese siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bety Via
Bety Via @cook_16611660
pada
Surabaya
Saya adalah anak kost yang kalau pengen makanan yg agak mahal dan gak bisa beli, pasti mencoba bikin sendiri..hehehe..
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa