Kue Wafel Klasik

Lubna Fatiha
Lubna Fatiha @cook_16592746
Lamongan,Jawa Timur

Kangen dengan kue wafel yg manis. Yang jaman dulu dijual ditoko toko kue tanpa topping apapun. Ingat aroma ragi dan santannya yg khas.
Cari2 resep yg pernah ditulis ibu di sampul buku resep jaman dulu. Ketemu langsung coba dan nostalgia..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah wafel
  1. 250 grtepung terigu
  2. 2 butirtelur
  3. 8 sdmgula pasir
  4. 1 sdtfermipan
  5. 400 mlsantan
  6. 50 grmargarin lelehkan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/3 sdtsoda kue
  9. Margarin untuk olesan
  10. SecukupnyaVanili

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu lalu mikser sampai rata dan berbuih

  2. 2

    Tutup dan biarkan mengembang sampai 2jam. Aduk aduk

  3. 3

    Panaskan cetakan, olesi margarin, untuk cetakan kuno seperti ini, perlu mentega agak banyak agar tidak lengket ya.

  4. 4

    Cara panggang. Isi satu sisi cetakan dengan adonan sampai penuh, tutup sebentar sampai atasnya padat.

  5. 5

    Buka cetakan lalu isi satu sisi dengan adonan hingga penuh, lalu dengan cepat katupkan cetakan dengan adonan yg sudah setengah matang tadi dibagian atas. Kira2 5 menit dengan api kecil saja. Balik dan cek kematangan

  6. 6

    Kalau kedua sisi sudah kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan kopi atau teh hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

NASTITI Siwi
NASTITI Siwi @naw123
Untuk yg dimixer apa saja. Apa tepungnya sekalian

Ditulis oleh

Lubna Fatiha
Lubna Fatiha @cook_16592746
pada
Lamongan,Jawa Timur
Crafter yg suka ngemil, makan dan masak. masakan suka2,dengan bahan seadanya.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya