Bismillah.. Post2Get minggu ini bersama teman2 Cocomtang dengan tema kukis. Tema yg diusung oleh Mba Cantik Lilis Syam.. Untuk kukis kali ini aku pakai resepnya Fah Umi Yasmin yg aku rebaked dr Mba Erika Damayanti. Disini resep sudah versi aku ya, karna bikinnya mendadak jd ngga sempat ngeluarin butter dr kulkas jd aku pakai full margarin, juga keju aku pakai full cheddar karna ga punya keju edam 🤭 ini sagu keju bisa dibilang sagu keju ekonomis krn semua bahan murah meriah, eh mesti hanya pakai full margarin tp saat dipanggang tetep loh ruangan haruuuummnya semerbak enaaakk bangeeett.. Pas mateng dan sdh dingin lgsung dimakan anak2 dan mereka suka, ya meski kejunya kurang nendang ya,tp untuk rasa lumayan buat aku. Oh ya disini tepungnya disangrai dulu ya biar hasil sagu keju nya bener2 ngeprul.. Oh ya pakai tepung sagu ya biasa dipasar/mini market banyak jual merk alini, merbabu, liau liong pit semua kemasan berwarna hijau.. Jd jgn salah beli ya Moms 😉 Source : Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" #CocomtangPost_AnekaKukis #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan,melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🤗😍Sagu keju adalah kue kesukaan saya selain nastar..tapi saya belum bisa bikin nastar..kapan2 dicoba dech klo ada nanas dan ada mood bikinnya..🤭🤭🤭Utk resep ini saya ingin teksturnya kokoh jadi perbandingan margarin dan butter 1:1Klo ingin lebih kokoh lagi bisa ditambah takaran margarinnya..Dan utk membuat kue kering, tepungnya harus disangrai dulu. Tujuan tepung sagunya di sangrai agar kukis lebih renyah dan garing.Source : TintinRayner's Book#CookpadCommunity_Kalsel

Source : Dapur Kobe#PejuangGoldenApron3 #Minggu42#tiyangsolomasak#BagikanInsirasimu#ithasubekti#CookpadIndonesia#2021March17Resep asli 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14228121-kue-sagu-keju?invite_token=4nvt1Fv9N4sZ5LtTLQfNr4AJ&shared_at=1615930991

Suami suka bgt sama kue sagu keju. Akhirnya diniatin tuk bikin sendiri. Sy pake resepnya bu Fatmah Bahalwan. Asli enak bgt ya, kuenya renyah. Pas lg di oven jg wanginya semerbak harum. Bikinnya jg gampang, ngga byk drama lho. Cus resepnya

Ada dua versi resep yang beredar: pakai santan dan tanpa santan. Yang ini versi tanpa santan. Hasilnya enak, cukup kokoh tapi langsung lumer di mulut. Ada yang bilang untuk sagu keju pakailah 'tepung sagu', jangan 'tepung sagu - tapioka'. Tapi ada yang bilang pakai sagu - tapioka pun jadi. Entahlah. Next time mau coba pakai tepung sagu - tapioka. Tapi untuk percobaan pertama, baiknya tidak keluar dari pakem :) - Resep dari blog: http://catatan-nina.blogspot.co.id

Resepnya Yongky Gunawan

Ini salah satu bakulan saya setiap menjelang Lebaran, saya selalu pakai resepnya mbak Endang JTT

Sagu keju salah satu kuker favorit customer ramadhan tahun ne, teksturnya yg lembut dengan wangi khas keju lumer dimulut 😘di resep x ne saya tambahkan sedikit terigu jadi teksturnya lebih kokoh, tapi tetap lumer dimulut berasa banget Kejunya.

Masih edisi kue lebaran dan kali ini si sagu keju ini kelar juga meskipun acara nge-spuit-nya bener-bener nguras tenaga dan emosi 😂 Btw, suka ada yang bingung ga sih sama tepung sagu tani itu? Pengalaman saya, tiap ke TBK minta tepung sagu tani mesti dikasihnya tepung tapioka yang ada gambar petaninya. Saya sampe nanya ke mas-mas yang jaganya, "kok tapioka sih mas?" dan masnya bilang kalo tapioka sama sagu ini sama aja. Yawislah, saya beli aja itu tepung tapioka. Kemudian saya akhirnya googling karena penasaran, setau saya tapioka itu kan dibuat dari singkong dan tumbuhan singkong dengan sagu jelas berbeda. Saya pun bertemu dengan artikel di blog mba Diah Didi, di situ dituliskan bahwa memang tapioka dan sagu itu berbeda tapi bisa saling menggantikan. Sama halnya dengan pembuatan kue sagu keju ini, jika tidak ada tepung sagu, maka bisa digantikan dengan tepung tapioka. Resep sagu keju ini juga saya ambil dari blog mba Diah. Tekstur dan aroma sih sama seperti sagu keju yang biasa dijual di luaran, tapi soal rasa saya belum coba karena masih puasa. Nanti saya update ya. Untuk artikel sagu dan tapioka lengkapnya bisa dibaca di: http://www.diahdidi.com/2013/12/tepung-sagu-versus-tepung-tapioka.html?m=1

Recook dari sharing resepnya mb Puji Hamzah, kebetulan pny sagu yang sudah disangrai, edam parut yg takut kelamaan..Bikin setengah resep biar gampang maro ukurannya.. pemakaian mentega dan margarin di switch takarannnya.Warning..!! Sagu ini RAPUH😍

Nyari resep yg pas utk sagu keju ketemu resep dari si cantik mba Fitri Sasmaya. Kue kesukaan anak" dirumah. Yummi dan ngeju banget 🤗😚

Udah lama gak bikin kue yang satu ini. Gak perlu khusus buat lebaran aja sih, kadang buat stok camilan juga gak pa2😄😄Karena lagi gak punya stok keju Edam, jadi kali ini saya buat full cheddar. Tapi memang beda, jadi kurang tajam rasa kejunya walaupun cukup banyak. Tapi tetap enak koq, gak bisa makan sedikit karena teksturnya ringan, gak terasa maaaak, langsung ngeprul di mulut😋😋TIPS :* Jika mencetak dengan spuit, pastikan yang berbentuk bintang lurus seperti di gambar ya, jangan yang melengkung supaya kejunya tidak nyangkut saat disemprotkan.* Jangan terlalu lama mengaduk adonan karena bisa membuat adonan melebar saat dipanggang.* Agar adonan tidak keras, jangan terkena angin. Langsung dimasukkan semua ke piping bag & spuitkan semua adonan ke loyang.* Jika dirasa sulit menggunakan piping bag, bisa langsung dimasukkan adonan secukupnya ke spuit lalu tekan dengan ibu jari & spuitkan ke loyang.Source : Fatmah Bahalwan NCC#CookpadCommunity_Bandung