Lodeh Telur Puyuh

Ika Rizky
Ika Rizky @rizkyicka086

Source : @duniampasi @desysasnitaharahap #reepost #reecook

Lodeh Telur Puyuh

16 orang berencana membuat resep ini

Source : @duniampasi @desysasnitaharahap #reepost #reecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 10 butirtelur puyuh rebus
  2. 3 buahtahu putih (potong dadu, goreng)
  3. 2 buahwortel
  4. Secukupnyadaun kemangi sbg bumbu aromatik
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 buahsantan instan (sy pakai kara)
  7. secukupnyaAir
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. SecukupnyaGaram, Penyedap rasa, Gula pasir
  10. Bawang goreng untuk taburan
  11. ♨ Bumbu halus :
  12. 7 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. Secukupnyalengkuas (digeprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, lengkuas & daun salam hingga harum, lalu masukkan air tunggu hingga mendidih.

  2. 2

    Setelah air mendidih masukkan wortel, telur puyuh & tahu, aduk2 hingga wortel empuk.

  3. 3

    Lalu masukkan daun kemangi & santan instan, aduk2 sebentar beri garam, penyedap rasa & gula pasir. Test rasa, jika dirasa cukup matikan api.

  4. 4

    Lodeh telur puyuh siap disajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Rizky
Ika Rizky @rizkyicka086
pada

Komentar

Resep Serupa