Campur kuning telur,gula halus dan mentega hingga tercampur rata

Ayak tepung terigu,maizena dan susu bubuk lalu aduk hingga rata

Buat adonan menjadi kalis(apabila masih belum bisa menyatu tambahkan air dikit demi sedikit hingga adonan kalis)jangan diuleni cukup diaduk pake jari hingga tercampur rata

Jika sudah kalis,ambil adonan secukupnya dan bulatkan beri lubang tengah untuk diisi selai lalu bulatkan lagi(jangan terlalu tebal)

Panaskan teflon beri olesan minyak atau margarin

Potong kertas roti atau kertas minyak(jika kertas minyak,lapisan plastik ditaruh dibawah) dan beri olesan minyak atau margarin secukupnya

Tata adonan yg sudah diberi selai di teflon lalu tutup rapat.masak adonan nastar dengan api kecil seperti mau padam tunggu hingga 10 menit

Jika sudah 10 menit,oleskan putih telur lalu tutup lagi.beri jarak 5 menit untuk diberi olesan putih telur lagi kemudian beri parutan keju secukupnya

Tunggu 10-15 menit hingga nastar matang.bisa dicek apabila nastar sudah matang maka akan mengeras dari adonan sblm dimasukkan

Diamkan nastar beberapa saat hingga dingin lalu siap dihidangkan dan siap disimpan ditoples