Nastar Favorit (memprul)
Nastar favorit keluarga ketika lebaran. Nastar ini kalo kata ibuk "Nastar Super" karena memang memprul kalo digigit. Selai nya pun kalo ingin enak harus bikin sendiri.
Kalo pake resep asli cuma pake kuning telur 3 butir, kalo ini mah rahasia "memprulnya" karena aku tambahin 1 butir kuning telur, makanya jadi favorit ini kue di keluarga kami.
Selamat mencoba!!!
Nastar Favorit (memprul)
Nastar favorit keluarga ketika lebaran. Nastar ini kalo kata ibuk "Nastar Super" karena memang memprul kalo digigit. Selai nya pun kalo ingin enak harus bikin sendiri.
Kalo pake resep asli cuma pake kuning telur 3 butir, kalo ini mah rahasia "memprulnya" karena aku tambahin 1 butir kuning telur, makanya jadi favorit ini kue di keluarga kami.
Selamat mencoba!!!
Cara Membuat
- 1
Panaskan di atas wajan nanas parut, aduk hingga air mulai setengah kering (air berkurang), tambahkan kayu manis.
- 2
Tambahkan 3-4 sendok gula pasir. Aduk hingga kuning kecoklatan
- 3
Dinginkan selai, setelah uap panas hilang bisa dimasukkam ke dalam kulkas, supaya agak kaku.
- 4
Campurkan ke dalam wadah blue band + kuning telor + 2 sendok gula + vanili. Campurkan dengan menggunakan mixer sampai warna kuning pucat.
- 5
Tambahkan susu bubuk, dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Apabila adonam masih terasa terlalu lembek (pengaruh besar kecilnya kuning telur), bisa ditambahkan terigu sedikit demi sedikit. Hingga adonan ketika diuleni memakai tangan tidak lengket, dan sdh bisa dibentuk bulat.
- 6
Bulat bulatkan selai nanas, sisihkan
- 7
Ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian pipihkan, isi dengan selai dan tutup kembali hingga tidak ada selai yg keliahatan dari luar.
- 8
Tata adonan yg sdh diisi selai pada loyang, oleskan kocokan kuning telur dgn sedikit susu pada permukaan cookies.
- 9
Panggang di dalam oven dengan suhu 170-175° selama 15-30 menit tergantung oven masing2
- 10
Apabila permukaan sdh mulai berwarna kuning kecoklatan maka keluarkan cookies dan dinginkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Daun, no ribet, praktis dan ekonomis, anti gagal Bestie Nastar Daun, no ribet, praktis dan ekonomis, anti gagal Bestie
Maaf Bun... Ini saya, menghabisKan sisa Selai Nastar yg di Kulkas. Setelah Lebaran 🙏
-
Nastar teflon/ happy call Nastar teflon/ happy call
bikin nastar pake teflon pun bisa #SiapRamadan
-
Kue Nastar Kue Nastar
Kue yang khas disaat lebaran ya nastar. Saya coba buat nastar dengan olesan dari kuning telor bebek,hasilnya bagus warna kuningnya tebal.Kalo buat adonannya pake telor ayam saja.
-
Nastar Classic cruncy...ala..cats Kitchen...😻 Nastar Classic cruncy...ala..cats Kitchen...😻
Tadinya sy bwt nastar cm pakai Kuning telur seperti resep nastar jama dulu...eh pas buka 2 YouTube ad bwt nastar pake Kuning telur yg direbus... Googling sana sini bwt cari tau faedah dari kuning telur rebus apa...dan akhirnya ekperimen bikin nastar Kuning telur mentahnya diganti kuning telur rebus satu.... ternyata tektur nya ad cruncy tp tetep lumer....
-
Nastar Nastar
Resep ini sumbernya dari ibu Fatmah bahalwan. Resep nastar andalan. Tips ini saya copy dari NCC : Kunci sukses bikin nastar yang cantik mulus terletak pada pengolesan kuning telur pada saat kue sudah dipanggang setengah matang. Ingat ya, gula untuk selai nanas dimasukkan terakhir jika ingin mendapatkan warna selai yang kuning terang.
-
Nastar Keju Nastar Keju
Yaa...Ini adalah resep nastar dari masa ke masa 😂😂Sudah mengalami berbagai ujian saat pembuatannya ya melebar lah...ya gosonglah...ya keraslah 😁Alhamdulillah sekarang bisa enddeeuss dengan catatan buatnya gak ngantuk dan rempong dengan sibocilCatatan :*pemilihan bahan sangat penting untuk mendapatkan hasil yang maksimal* saat mengocok adonan mentega usahakn tidak telalu lama* pilih kuas yang lembut agar tidak merusak permukaan nastar saat mengoles kuning telur* hindari mencampur adonan dengan tangan karena bisa menyebabkan kukis menjadi keras karena pengaruh suhu tangan* panggang kukis dengan api kecil + sering memutar loyang agar matang sempurna,* simpan kukis saat sudah benar2 dingin agar kukis tetap renyah.~ selamat mencoba ~
-
Nastar keju favorit Nastar keju favorit
Keju n keju. Bener" favorit banget..sama yg namanya kue + keju.. NASTAR KEJU ..Kesukaan mas Alif ku & keluarga besar juga. Senangnya bisa menghadirkan sesuatu yg selalu jadi favorit keluarga. Alhamdulillah.
-
Nastar Garpu Nastar Garpu
#MomenManis #SiapRamadan hari ini coba buat kue nastar tapi beda, nastar kali ini cetakan nya cuma pakai garpu bukan nastar yang bulat bulat seperti biasanya. nah baru pertama kali nyoba hasil nya lumayan lah dan di uji dengan kesabaran. bahan bahan nya apa saja liat yuk.
-
Nastar Legend favorit Nastar Legend favorit
Tiap tahun kalau mau lebaran selalu bikin nastar. Dari zaman masih gadis sampe punya anak ABG.Karena biasa makan nastar mamanya, anak-anak sampe ga mau makan nastar dari orang lain, katanya rasanya ga sama. Ga ada rasa tangan mama kali yaa...Numpang nyimpen resep aja deh di sini, biar gampang dicarinya.
-
Nastar Lebaran Nastar Lebaran
Ini resep nastar terbaik versi keluarga kami setelah berkali kali saya utak atik.Alhamdulillah semuanya suka.Lembut. Ngeprul. Selai nanasnya manisnya pas..
-
Nastar Keju Nastar Keju
Kue nastar selalu jadi favorit keluarga aku. Aku lebih suka nastar keju dibanding nastar yang cuma manis dr selai aja hihi..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar