Ayam Panggang Taliwang

madame arum
madame arum @madamearum
Surakarta

Source : @icha.irawan

Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 1 buahjeruk nipis
  2. 1 sachetterasi
  3. 1 sdtbubuk kencur
  4. 2 sdmkecap manis
  5. Secukupnyagaram
  6. Bahan halus :
  7. 5 buahcabe rawit merah (saya pakai lebih)
  8. 5 buahcabe merah keriting
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 buahkemiri
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam. Belah dua ayam lalu cuci dengan perasan air jeruk nipis. Bilas dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua baham halus dengan blender lalu tumis hingga wangi. Masukkan terasi, bubuk kencur dan kecap manis. Masukkan ayam dan sedikit air. Ungkep hinga ayam empuk dan air sat.

  3. 3

    Panggang ayam dengan oven grill suhu 250 derajat selama 5 menit di atas dan 5 menit dibawah.

  4. 4

    Sajikan bersama sambal plecing dan kangkung 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
madame arum
madame arum @madamearum
pada
Surakarta
🍇🍈🍉🍊🍋🍌🍅🍍🍒🍏🍑🍎
Lebih banyak

Komentar

Sriwati 13579
Sriwati 13579 @cook_5128578
Baru mau mencoba makasih memudahkan aku mencari menu untuk anak aku sukses ya yg punya resep

Resep Serupa