Rainbow French Macarons
Macaronnya masih belum bagus, masih coba-coba.
Cara Membuat
- 1
Untuk adonan kering, ayak tepung gula dan tepung almond lalu aduk hingga rata.
- 2
Untuk adonan basah, mixer putih telur 4 menit (sampai membentuk meringue). Sedikit demi sedikit masukkan gula pasir, mixer selama 4 menit. (Total 8 menit)
- 3
Masukkan adonan kering ke adonan basah, lalu aduk secara perlahan hingga adonan menjadi seperti magma.
- 4
Pisahkan adonan menjadi 4 bagian. Berikan warna pelangi pada setiap adonan, lalu masukkan ke piping bag.
- 5
Taruh adonan ke atas cetakan. Diamkan selama 20 menit pada suhu ruangan sehingga adonan ketika disentuh tidak menempel pada tangan.
- 6
Panaskan oven selama 5 menit pada suhu 300°F (150°C).
- 7
Panggang adonan yang sudah didiamkan selama 18-20 menit (awasi jangan sampai pecah).
- 8
Sambil menunggu macarons matang, lelehkan cokelat putih, lalu dinginkan.
- 9
Campurkan tepung whipping cream dengan air dingin lalu mixer hingga mengembang. Lalu masukkan cokelat putih dan mixer kembali.
- 10
Setelah macaron jadi, masukkan filling pada macaron dan bentuk seperti sandwich. Macaron siap disajikan.
- 11
Bon appétit~
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
French Macaron French Macaron
Setelah coba-coba berbagai resep dan gagal 4x, di percobaan ke-5 akhirnya berhasil. Resep asli dari howtocookthat.com, Tidak akan beralih ke resep lain lagi. Semoga berhasil ya!
-
French Macaroons French Macaroons
Ada sisaan putih telur kemarin jadilah dibikin macaroons..berhubung masih ada mascarpone yang harus dihabisin sebelum expired, kali ini bikin nya lemon mascarpone macaroons..resep nya copied dari foodnouveau.com dan di ubah sedikit
-
French Macaroons French Macaroons
Lagi suka belajar soal baking dan pastry, nah sebagai pemula yang sangat nekat, kali ini bikin macaroons, ini percobaan kedua setelah percobaan yang pertama GATOT, gagal total!! Yg kedua ternyata sukses dengan gemilang, enjoy!!
-
French Macaron French Macaron
Foto langkah-langkah pembuatannya dapat dilihat di youtube channel: suka coba resep atau IG: @rizki.na12.03.2018
-
French macaroon French macaroon
Pernahkah anda membuat macaroon tapi gagal dan gagal terus dan akhirnya menuju keputusasaa .. inilah yang saya alami.., saya memutuskan untuk tidak akan membuat macaroon lagi jika gagal lagi dan untungnya di saat terakhir keputus asaan saya menemukan resep ini.. resep yang pasti berhasil jika anda mengikuti instruksi dan intinya jangan terburu2 membuatnya dan happy^^ saat membuatnya.. pasti berhasil.. resep ini saya ambil dr mba lysa tanglung dan dapur dinaJadi bagi anda yang sudah putus asa.. jangan putus asa ayo cobalah resep ini.. semoga suksess untuk semuanyaSenangnya berbagiii
-
French Macaron French Macaron
Phew...ini percobaan ketiga ku dg resep yg berbeda2...Alhamdulillah akhirnya ketemu juga yg pas 😃. Langkah2nya ga sempat difoto krn terlalu fokus 😯.
-
French Macaron French Macaron
Pertama kali buat kopong hehe. Tapi rasanya dijamin enak tanpa bahan pengawet😃
-
French Macaron French Macaron
Super duper tricky banget ni makanan 1, ngambekan ih... Wekekekekeee... Tapi enaaaak banget jadinya... Fyuh terbayarlah walaupun harus gagal berulang kali 😂😂
-
-
-
French Macaron (small batch) French Macaron (small batch)
Macaron lagii 😍😘😘 terobsesi berat sama si kukis imut ini. Mengacaukan mottoku memasak 😅🙆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar