Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 200 grtepung ketan putih
  3. 150 grgula pasir
  4. 200 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmbubuk greentea
  7. 100 grtepung maizena sangrai
  8. Bahan Isi:
  9. 200 grkacang hijau
  10. 2 sdmsantan kental
  11. 150 grgula pasir
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan Isi: Rendam kacang hijau dalam air selama 1 jam Dinginkan, lalu blender bersama santan, gula dan air.

  2. 2

    Panaskan menggunakan api sedang sampai air di adonan kacang berkurang dan sekiranya mudah dibentuk

  3. 3

    Bahan kulit: Rebus gula, air dan garam dengan api kecil sampai merata

  4. 4

    Setelah masak, campurkan dengan tepung ketan putih. Aduk sampai merata dan tidak ada gumpalan.

  5. 5

    Tuangkan bubuk greentea, kemudian aduk merata.

  6. 6

    Taruh adonan di wadah anti panas. Kemudian kukus menggunakan api sedang selama kurang lebih 20 menit.

  7. 7

    Dinginkan adonan kulit dan isi. Kemudian bentuk kulit dan isi menjadi bulat lalu balurkan ke tepung maizena yang sudah di sangrai.

  8. 8
  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
agrifrasti
agrifrasti @cook_5280997
pada

Komentar

Resep Serupa