Gabus Keju

Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
Cilacap, Jawa Tengah

Cemilan favorit banget nih, senengnya udah bisa bikin sendiri, dulu pernah bikin dan gatot jd kapok bikin lagi, tapi pas liat resepnya mba Iin Soegie kok lgs pgn bikin lg ya akhirnya jadi deh, bikin satu resep jadi satu toples gede loh

Gabus Keju

Cemilan favorit banget nih, senengnya udah bisa bikin sendiri, dulu pernah bikin dan gatot jd kapok bikin lagi, tapi pas liat resepnya mba Iin Soegie kok lgs pgn bikin lg ya akhirnya jadi deh, bikin satu resep jadi satu toples gede loh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung sagu/tapioka/kanji, aku pake sagu tani
  2. 2 butirtelur ukuran besar, aku 3 telur ukuran kecil n sedang
  3. 100 gramkeju cheddar parut, sy pake kraft
  4. 50 grammargarin
  5. 1/4 sdtgaram
  6. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender telur, keju parut dan margarin hingga lembut

  2. 2

    Dalam wadah masukkan tepung dan garam, buat lubang di tengahnya, masukkan blenderan tadi dan aduk rata pake spatula kemudian uleni dengan tangan hingga kalis adonan bisa dibentuk

  3. 3

    Siapkan wajan dan tuang minyak, ambil sejumput adonan, plintir2 dan masukkan ke minyak

  4. 4

    Setelah agak banyak nyalakan kompor, pake api sedang, biarkan sampai gabus agak mengeras, jangan aduk2 sebelum gabus mengeras ya nanti meleleh gabusnya

  5. 5

    Goreng hingga gabus berwarna kuning keemasan

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan tiriskan, diamkan minyak selama kurleb 10 menit dan minyak agak dingin

  7. 7

    Plintir2 adonan lagi sampai habis ya...satu resep ini aku pake minyak kurleb 1 liter jadi 3 X goreng, mau pake 2 wajan sayang sisa minyaknya#irit.com yang penting sabar nunggu minyaknya agak dingin ya buibu😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
pada
Cilacap, Jawa Tengah
💜baking💜cookingIG : rose.shanty
Lebih banyak

Komentar (3)

Yossy Zahara Nisa
Yossy Zahara Nisa @cook_12562489
Memangnya kalo di goreng pake minyak panas kenapa mbak hehe

Resep Serupa