Krispy Dori Telur Asin

Inasti Yulanda
Inasti Yulanda @cook_14522660
BSD

Dikasih resep sama tetangga baik, sebetulnya kurang suka sama ikan , kadang rasanya amis tapi kali ini nyoba2 untuk menu kreasi bulan ramadhan nanti atau sahur biar makin semangat dan anti amisss karena enak bangetttt... Ayo coba moms! :D #ParcelRamadanCookpad #AntiRibet #SiapRamadan

Krispy Dori Telur Asin

29 orang berencana membuat resep ini

Dikasih resep sama tetangga baik, sebetulnya kurang suka sama ikan , kadang rasanya amis tapi kali ini nyoba2 untuk menu kreasi bulan ramadhan nanti atau sahur biar makin semangat dan anti amisss karena enak bangetttt... Ayo coba moms! :D #ParcelRamadanCookpad #AntiRibet #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 1 buahfillet ikan dori, potong sesuai selera
  2. 1-2kuning telur asin (sesuai selera) hancurkan dengan garpu
  3. 2 siungbawang putih geprek lalu cincang
  4. 2 batangdaun bawang iris kecil
  5. 2 lembardaun jeruk iris kecil
  6. 1 sdmminyak goreng untuk menumis
  7. 1 sdmmentega untuk campuran menumis
  8. Pencelup
  9. 1 butirputih telur
  10. sedikitgaram
  11. sedikitlada
  12. Pelapis
  13. 100 gramtepung terigu atau tepung krispy serbaguna
  14. 1 sdmtepung sagu
  15. secukupnyakaldu jamur atau kaldu ayam
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/4 sdtlada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur potongan dori dengan bahan pencelup, aduk aduk lalu diamkan beberapa saat.

  2. 2

    Ambil ikan satu persatu lalu guling gulingkan ke bahan pelapis. Sambil sedikit ditekan tekan agar tepung bumbu dan ikan menyatu sempurna.

  3. 3

    Goreng ikan dengan minyak panas sedang, angkat jika sudah kuning ke emasan. Angkat dan sisihkan dahulu.

  4. 4

    Tumis minyak dengan bawang putih, tambahkan mentega. Lalu tumis hingga wangi.

  5. 5

    Masukan kuning telur asin tadi lalu daun bawang dan daun jeruk. Tumis sebentar pelan pelan kemudian masukan ikan dori goreng tepung tadi.. Aduk sesaat hingga ikan terbalut rata dg bumbu telur asin.. Angkat dan sajikan :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inasti Yulanda
Inasti Yulanda @cook_14522660
pada
BSD
Siapa yang mau tubuh langsing dan sehat? Yuk ikutin resep simple sehat ku 😋IG : @inastiyulanda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa