Udang Brokoli 3 Rasa (asam,manis,pedas)

Name: Udang Brokoli 3 Rasa (asam,manis,pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang kupas; 2 kuntum brokoli ukuran kecil; 1/2 potong jeruk nipis; 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1/2 potong bawang bombai; 2 buah tomat; 3 biji cabai merah / sesuai selera; 1 bungkus saus tiram; 4 sdm saus cabai; 2 sdm margarin; Secukupnya daun bawang; 1 sdt garam; 1 sdt gula; Penyedap rasa; 200 ml air

Yolan Jeenita @cook_15254329

Pare, Kediri

Udang Brokoli 3 Rasa (asam,manis,pedas)

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Yolan Jeenita @cook_15254329

Pare, Kediri

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgudang kupas
2 kuntumbrokoli ukuran kecil
1/2 potongjeruk nipis
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1/2 potongbawang bombai
2 buahtomat
3 bijicabai merah / sesuai selera
1 bungkussaus tiram
4 sdmsaus cabai
2 sdmmargarin
Secukupnyadaun bawang
1 sdtgaram
1 sdtgula
Penyedap rasa
200 mlair

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang kupas lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan 5 menit. Potong sesuai selera brokoli lalu rendam dengan air garam 5 menit.
2

Iris tipis semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, bawang bombang, cabai, daun bawang, tomat potong dadu.
3

Lelehkan 2 sdm margarin lalu masukkan bumbu iris kecuali tomat dan daun bawang, lalu tumis hingga harum.
4

Masukkan brokoli tambahkan 200 ml air, tunggu sebentar sampai brokoli sedikit empuk.
5

Masukkan udang kupas, tomat, saus tiram, saus cabai, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur.
6

Tambahkan irisan bawang daun, aduk sebentar tes rasa. Matikan api dan siap di hidangkan. Tambahkan perasan jeruk nipis sebelum di santap. Selamat mencoba 😊