Spaghetti Aglio Olio with minced beef and cheese

sherly natalia
sherly natalia @sherly_n
Surabaya Bandung

Suami doyan banget masakan Italia jadi hari ini aku mau masak yang sederhana dengan bahan seadanya di kulkas tapi lezat di lidah.
Testimoni suami : enak, creamy lezat, rasanya mild.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 gramspaghetti
  2. 100 gramdaging sapi cincang
  3. 50 gramjamur shimeji coklat atau jamur kancing atau jamur shitake dipotong kecil2
  4. 50 gramkeju mozarella + cheddar diparut halus
  5. Bumbu
  6. 1/4 siungbawang bombay iris tipis
  7. 6 siungbawang putih geprek
  8. Secukupnyaolive oil
  9. Secukupnyachilli flakes
  10. Secukupnyamerica
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyasaus tiram
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyamixed herbs

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus spaghetti dalam air mendidih masukkan garam dan sedikit olive oil supaya tidak lengket. Setelah matang, tiriskan. Air rebusan disimpan

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay dengan olive oil hingga harum. Masukkan daging cincang. Bumbui dengan garam merica dan saus tiram secukupnya. Masukkan jamur yang telah dipotong2 lalu tambahkan air rebusan tadi sedikit diamkan hingga jamur matang dan air menyusut

  3. 3

    Tambahkan chilli flakes dan mixed herbs secukupnya agar wangi. Koreksi rasa hingga enak. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan spaghetti ke dalam tumisan, aduk2 rata. Tambahkan mixed herbs lagi secukupnya lalu tambahkan keju yang sudah diparut ke dalamnya. Aduk2 rata. Angkat dan tiriskan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

sherly natalia
sherly natalia @sherly_n
pada
Surabaya Bandung
Seorang ibu rumah tangga muda yang mulai belajar masak untuk keluarga kecilnya
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya