Risoles Mayo

Emmy’s Kitchen
Emmy’s Kitchen @Emmy_Yang
Kota Palangkaraya

Purwokerto, 22 april 2019
Dah kurang lebih setahun istirahat gak bikin kue. Sibuk pindahan lah, sibuk ngurus anak masuk kuliah di jawa lah, sibuk pulang pergi kampung halaman lah.

Akhirnya skg agak lega, mulai bisa nongkrong lama di dapur, sore tadi bikin risoles mayo fav nya si tunggal anak semata wayang ku & bikin risolesnya jg di kost nya anak ku dg alat seadanya wkwkwkwkwkwk

Ah... yg penting jadi

Kulit risolesnya lumayan tipis & gak mudah sobek. Untuk 1 resep bisa dapat 20 lembar. Banyak ya...

Adonan memang agak encer

Tips: pas mendadar kulit risoles, teflon nya jgn kepanasan gunakan api kecil

Risoles Mayo

7 orang berencana membuat resep ini

Purwokerto, 22 april 2019
Dah kurang lebih setahun istirahat gak bikin kue. Sibuk pindahan lah, sibuk ngurus anak masuk kuliah di jawa lah, sibuk pulang pergi kampung halaman lah.

Akhirnya skg agak lega, mulai bisa nongkrong lama di dapur, sore tadi bikin risoles mayo fav nya si tunggal anak semata wayang ku & bikin risolesnya jg di kost nya anak ku dg alat seadanya wkwkwkwkwkwk

Ah... yg penting jadi

Kulit risolesnya lumayan tipis & gak mudah sobek. Untuk 1 resep bisa dapat 20 lembar. Banyak ya...

Adonan memang agak encer

Tips: pas mendadar kulit risoles, teflon nya jgn kepanasan gunakan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 lembar
  1. 250 grterigu protein sedang
  2. 3 sdmtepung kanji/sagu tani
  3. 1 butirtelur
  4. Sedikitgaram
  5. 3 sdmminyak goreng
  6. 600 mlair
  7. secukupnyaTepung roti (untuk dibalur sebelum digoreng)
  8. Kulit risoles:
  9. Isian:
  10. Sosis, boleh pakai daging asap. Kebetulan yg ada cuma sosis
  11. Keju
  12. Telur rebus
  13. Skm
  14. Mayones
  15. Banyaknya sesuai selera ya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi 1 semua bahan kulit, kecuali air tambahkan sedikit demi sedikit. Aduk hingga benar-benar rata & tidak bergerindil. Boleh disaring untuk hasil adonan yg lebih halus.

  2. 2

    Dadar adonan kulit dg api kecil, teflon tidak boleh dlm keadaan terlalu panas

  3. 3

    Campur semua bahan isian, kebetulan saya malas (plisss deh jgn ditiru malasnya wkwkwkwk) menyusun isian risoles. Jadi saya potong kecil-kecil campur semua, telur & keju menggunakan parutan keju

  4. 4

    Untuk menghemat waktu (krn bikin risoles lumayan makan waktu) sambil mendadar sambil ngasih isian di kulit dadaran yg sudah selesai

  5. 5

    Sebelum digoreng, celup risoles ke sisa adonan atau encerkan sedikit terigu. Lalu balur dg tepung roti dan... siap di goreng. Sebelum digoreng boleh disimpan di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emmy’s Kitchen
Emmy’s Kitchen @Emmy_Yang
pada
Kota Palangkaraya
Saya seorang ibu yg sangat suka memasak & mencoba resep-resep baru terutama kue. Tim penilainya adalah anak & suami, kalau mereka bilang enak berarti masakan saya sukses xixixixixixi.....ps: foto pada resep murni hasil jepretan saya & resep yg saya share sdh saya ujicoba di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa