Death By Chocolate ala Jomajima (kue kering coklat tanpa telur)

FiLeeKitchen
FiLeeKitchen @FiLeeKitchen
Surabaya

Death By Chocolate adalah sebuah inspirasi yang terus terngiang dikepala karena aku adalah pecinta coklat. Gimana caranya bikin kue kering coklat yang rasanya nyoklat banget, renyah, tapi juga ringan dikantong.
Nah ini dia teman-teman resep kue kering coklat ala jomajima.
Please follow my instagram @diary.irma

Death By Chocolate ala Jomajima (kue kering coklat tanpa telur)

28 orang berencana membuat resep ini

Death By Chocolate adalah sebuah inspirasi yang terus terngiang dikepala karena aku adalah pecinta coklat. Gimana caranya bikin kue kering coklat yang rasanya nyoklat banget, renyah, tapi juga ringan dikantong.
Nah ini dia teman-teman resep kue kering coklat ala jomajima.
Please follow my instagram @diary.irma

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

500 gram
  1. 100 gramsalted butter
  2. 25 gramunsalted butter
  3. 150 gramtepung terigu
  4. 50 gramgula pasir
  5. 75 cckental manis coklat
  6. Secukupnyapasta coklat
  7. Secukupnyagaram
  8. 100 gramchocolate chip kualitas bagus (jangan yang mengkilat krn tidak akan leleh kena panggang)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok salted butter, unsalted buter dan garam, dan gula hingga lembut

  2. 2

    Masukan kental manis aduk dengan spatula

  3. 3

    Tambahkan pasta coklat, aduk rata

  4. 4

    Masukan chocolate chip, aduk rata

  5. 5

    Masukan telung terigu, aduk hingga rata

  6. 6

    Cetak adonan dengan menggunakan dua sendok (biarkan tetap bulat jangan ditekan, adonan akan melebar dengan sendirinya)

  7. 7

    Tips : selalu alasi loyang dengan kertas bakar atau kertas roti yang sudah diolesi mentega

  8. 8

    Tips : oven sekitar 30 menit dengan api yang tidak terlalu besar (maaf saya tidak bs memberi tahu suhu di oven karena saya pakai oven tangkring jadul saya)

  9. 9

    Tips : saat kue sudah berbau harum, perhatikan kue, segera keluarkan dari oven, adonan akan mengeras setelah diluar oven

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FiLeeKitchen
FiLeeKitchen @FiLeeKitchen
pada
Surabaya
Woman with a million dream
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa