كوفته تبريزی
farzaneh cook @cook_14449955
براي اولين بار اين مدل درست كردم عالي شد با تخم مرغ
#ساری_گلین
مراحل تهیه
- 1
مواد لازم سس: سه قاشق غذا خوري پر رب گوجه رو با مقدار كمي روغن تفت ميديم. بعد بهش زردچوبه ميزنيم و يكم فلفل سياه، خوب كه تفت خورد يك و نيم پارچ متوسط آب ميريزيم و ميزارم جوش بياد با شعله كم. نكته: نمك نزنين كه كوفته باز نشه
- 2
مواد داخل كوفته: تخم مرغ به تعداد كوفته ها آبپز، آلوچه و آلو بخارا و گردو و برگ زردآلو و زرشك
- 3
خود كوفته: ابتدا لپه ها و برنج رو میپزیم با كمي زردچوبه بعد از آب ميكشيم و به گوشتمون اضافه ميكنيم و بعد سبزي هاي معطر بهش اضافه ميكنيم و خوب ورز ميديم و يك تخم مرغ بهش اضافه ميكنيم و خوب ورز ميديم و بعد داخل ميكسر ميريزيم و خوب مخلوط كه شد ميزاريم داخل يخچال تا خودش رو بگيره. بعد از يك ربع به اندازه يك توپ متوسط بر ميداريم و مواد داخلش ميزاريم و ميپچيم و دوباره ده دقيقه ميزاريم تو يخچال كه باز نشه
- 4
نكته : براي باز نشدن بايد بيش از حد ورز داد
- 5
بعد کوفته ها رو داخل سس میچینیم و روی حرارت میذاریم تا آروم آروم جا بیفته
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
اشپزي و نشون دادن راه پر از اميد اينده به همه مردم بهترين لذت دنيا و ارامش مننماينده بيمه هاي زندگي هستمبيمه خانوم هاي خانه دار و ،،،،،،،
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
جوانه ماشِ راحت☺️
خلاصه بعدِ اولين بار ك خرابكاري😅كردم، با دستورِ خودم،درست كردم و عالي شد خداروشكر🥰
-
نان چايی قزوين
#سرآشپز_طلاییسرچ كردم روش ها و اندازه هاي متفاوتي براي اين نوع شيريني هست كه بنظرم هر كدوم طعم و بافتشو خيلي عوض مبكنن بعضي ها ترد تر و بعضي نرم تر هستندمن براي اولين بار با اين دستور درست كردم و اين رسپي كوكي هايي نرم بهمون ميدهسعي ميكنم دستوراي ديگه هم امتحان كنم
-
ته چین ساده و کباب تابه ای
يك غذاي سادهبنده ته چينو براي اولين بار با استفاده از تجارب و توضيحات مامان و با اقتباس از دستورات كوكپديها درست كردمو كباب تابه اي رو هم از مامان و ايده هاي خودم.هر دو ساده و كارمندي هستن و حدودا يك ساعت و نيم زمان ميبرهاندازه ها نيز براساس تجربه ي اين تازه عروس(اينجانب) ذكر شده 🤓🤓
-
لواشک آلو (فوری در فر)
براي اولين بار اين روش رو تست كردم و به نظرم جالب و مناسب بود .#لواشک
-
كوبيده مرغ خيلي خوشمزه
🌸اينم ناهار امروزمون 🌸 اولين بار بود كه كوبيده مرغ درست كردم و واقعا خوشمزه شد 🌸
-
سبزی پلو با ماهی
اين سبزي پلو با ماهي براي من خيلي ارزشمند هست چون سبزي اون رو به سختي اينجا گير ميارم واين دفعه با ماهي تن درست كردم كه خيلي عالي شد .
Raha moghimi -
حلوا مجلسي (سه آرد) 👩🏻🍳
سلام به همه ميخوام امروز براتون ٤ دستور حلوا منتشر كنم ، براي اولين بار اين دستور ها رو براي روضه مادرم درست كردم و واقعا خوشمزه و خوب دراومدن ،اميدوارم شما هم درست كنيد و بپسنديد.
-
🍕پيتزاي مرغ🍕
پيتزا مرغ و قارچ خيلي خوشمزه هستش اولين بارم بود اين نمونه رو درست كردم ولي عالي شده بود اميدوارم شما هم از اين دستور لذت ببريد😋👩🏻🍳maryam._.paz👩🏻🍳
-
برنج زعفرانى با خورشت فسنجون 😍😍
من خيلى دير به دير فسنجون درست مى كنم و عاشق فسنجون با گوشت قلقلى هستمالبته با گوشت مرغ هم خوردم ولى بيشتر با سينه مرغ كه اصلا پايه نيستمخودم اندفعه دل رو به درست زدم با ران مرغ درست كردميه نكته ديگه كه هميشه من تو فسنجون هام دوست نداشتم گردو رو آسياب يا رنده مى كردم و گردو يه كوچولو دون دون مى شد كه بازم زياد خوشم نمى اومداندفعه چرخ كردم كه نگم براتون عالى شد گوشت ران مرغ هم كه من عاشقشم 😍😍اما اگر چرخ كرده بود كه ديگه نگم براتون 😍😍😍#سرآشپز_طلایی#زرد
-
-
كوفته سبزی
#سرآشپز_طلایی#كوفتهيك روز خوب در تابستان رو به پايانساعتي از شهريوردقيقه هايي از زندگيبراي اينكه زندگي طعم مهرش را بيشتر نشان بده ، بهتر نيست كه يك غذاي سنتي رو سفره هامون جا بديم، تا بچه ها ،هم با اين همه فست فود و غذاهاي جديد، طعم غذاها ي سنتي را فراموش نكنندامروز بريم تا يك كوفته سبزي خوشمزه داشته باشيم .
-
کباب کوبیده در فر
قبلا دستور اين مدل كباب كوبيده رو گذاشته بودم اين بار براي شما با مراحل عكس ميذارم چون از كباب زن استفاده كردم كليپ رو در پيجم ميتونيد ببينيد .در پايان مقدار گوشت كباب را ذكر كردم.
-
-
لوبيا پلو شويدی
#سبزاولين بار اين غذا را دخترم در مهدكودك خورد و خوشش اومد و بعد از من خواست براش درست كنم. اين شد كه اين غذا به ليست غذاهاي خونمون اضافه شد. خوشمزه است امتحان كنيد. علي الخصوص با كوفته قلقلي
-
-
قابلی پلو اسان
غذاي معروف افغانستان#سرآشپز_طلاییاين غذا اصلش با تكه هاي گوشت گوسفنديه و اينكه هويج رو خلالي ميكنن بسيااااااار خوشمزست اولين بارم بود درست كردم بازم درست خواهم كرددددددددد البته با گوشت تكه ايياين سري فقط براي تست بود و اينكه چون تصميم داشتم درست كنم يك ساعت وقت داشتم براي ناهار منم گوشت چرخ كرده ريختم و هويج ها رو رنده زدم بخاطر اين سريع آماده شد و بسيار خوشمزه بود شما هم امتحان كنيد پشيمون نميشيد بنظرم مزش همون باشه فقط قيافه و ظاهر غذا تغيير ميكنه كه بازم بنظرم ظاهرشم دلفريب بود من كه بيشترشو خوردمهمسرم ميگفت غذاي شيرين دوست ندارم اما بزور براي دخترم ازش نگه داشتم😅 -
-
حلوا آرد برنج و دارچين
حلوايي سريع و بدون دنگ و فنگبراي دختر يكسالم درست كردم و داخلش با آب شيرخشك هم اضافه كردم
-
شيرينی وينی
#سرآشپز_طلاییبا باقيمونده سفيده تخم مرغ شيريني دادلي و اسكار اين شيريني ها رو درست كردم -
كبه عربي
من اولين بار هست از روي دستور و چالشي كه براي ماه رمضان هست اين دستور رو امتحان كردم 😊همانطور كه از اسمش پيداست يك غذاي عربي هست#منوي _هفته
-
همبرگر از صفر تا صد
در دل طبيعتاين هميرگر و از صفر تا صدشو خودم آماده كردم از شب قبل از رفتن به جنگلو روى زغال كباب كرديم عالى شد 😊 -
فرنچ تست
يه صبحانه عالي براي بچه ها مخصوصاً براي بچه هائيكه تخم مرغ دوست ندارند، به اين طريق ميشه پروتئين رو نامحسوس به بدنشون رسوند😉اين خوشمزه رو ميتونيد با كره مربا، موز و عسل و هرچيزي كه دوست داريد نوش جان كنيد. #صبحانه
-
پيراشكی پيتزايی
همون خمير فوري كه درست كردم يدونه پيتزا و اين پيراشكي خوشمزه رو باهاش درست كردم خواستم پهنش كنم گفتم بزار سروتهشو هم بيارم😀 -
پيتزا ماهيتابه ای
#بدون_فراولين بار بود كه توي ماهيتابه پيتزا درست كردم. انتظار نداشتم خوب بشه ولي خوشمزه شد. -
-
كيک قاشقى
#سرآشپز_طلايى#كوک_اسنپ#صبحانه_عصرانه#سس_شكلاتاين رسپى عالي را از دوست گلم @safura_dabiri درست كردم....
-
قيمه نذری
اولين بار هستش كه خودم تنهايي غذاي نذري درست ميكنماين قيمه براي ٥ نفر و به نيت حضرت عباس در روز تاسوعا پختم الهي كه حاجت روا باشيم همگي.در ضمن من اين ٥ پرس غذا را به ٥ پاكبان شهر دادم.هشتم شهريور ماه ١٣٩٩تاسوعاي حسيني#نذری -
پلو يونانی
#سرآشپز_طلاییاولين بار سالها پيش اين غذا را از يك برنامه تلويزيوني ياد گرفتم و بخاطر تنوع درست كردم. هرگز فكر نمي كردم كه جز برنامه غذاييمون بشه. ولي خيلي مورد استقبال قرار گرفت و شد يكي از غذاهاي روتينمون. -
شامی بوقلمون
#شامی_بوقلموناين غذاي خوشمزه طعم بسيار عالي و دل انگيزي داره و حتما عاشقش ميشيدبراي رژيم كتوژنيك، #كتويی مناسب بوده و ميتونيد اون را در برنامه غذاييتون به كررات داشته باشيدحتما بپزيد و نوش جان كنيد و تحربه خودتون را بيان كنيد
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/8310645
نظرات (3)