Cara Membuat
- 1
Campurkan putih telur dan gula pasir...masak diatas double boiler sampai gula larut lalu angkat
- 2
Mixer campuran gula dan telur sampai setengah mengembang kemudian masukan lemon atau cream of tartar mixer terus sampai kaku
- 3
Masukan kedalam piping bag atau bisa disendokan aja keatas loyang dengan baking paper....panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 100 derajat selama 60-70 menit
- 4
Tips : lemon dan ctt gunabya agar adonan stabil dan lebih kokoh bisa di skip kalau tidak ada. Apabila meringue menempel san sulit dilepas dari baking paper berarti masih belum matang. Meringue seharusnya mudah sekali di lepas.
Resep Serupa
-
Meringue Kisses Cookies Meringue Kisses Cookies
Punya banyak sisa putih telur? Jgn dibuang dl ya! Banyak makanan dan dessert yg bs kamu buat dgn menggunakan putih telur loh. Salah satunya adalah Meringue Kisses ini!Cookies dgn bahan dasar putih telur ini sangat mudah dibuat dan dijamin bikin ketagihan! Selamat mencoba 😊 Nadya Isabella Gladische -
Meringue (Kisses) Cookies Meringue (Kisses) Cookies
Nama kue ini Meringue, ada juga yang bilang schumpies.Meringue merupakan salah satu jenis makanan penutup yang ada di Perancis, Swiss, dan Italia. Meringue dibuat dari putih telur yang dikocok dengan gula halus.Tekstur meringue ringan, kenyal, serta lembut di dalam dan renyah di luar. Meringue diolah dengan cara dipanggang menggunakan suhu yang sangat rendah dan waktu yang cukup lama, seperti biskuit. Meringue tidak harus memiliki warna kulit yang kecoklatan, tapi harus cukup renyah dan kering. Meringue dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1 minggu.Saya intip resepnya di Maringue Girls recipe, tapi saya buat versi saya sendiri, karena disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Susana Gracia Cathrine -
Meringue (Kisses) Cookies Meringue (Kisses) Cookies
#selasabisa#cookpadcommunityDihari selasa yg indah ini perasaan lagi happy😁 ... Meskipun cape jg bikinnya ga semudah yg terlihat ya.... Tapi ayo pikirin hasilnya saja... Cape lgsg ilang, ketika bisa sukses bikin si Meringue ini... 😅... Hadehh puitis bnr kata kata ku ini ya...😞Meringue merupakan adonan yg terbuat dari putih telur yg dikocok dgn gula halus sampai kaku. Bntuk dan warna bisa sesuai selera...gunanya bisa untuk di jadiin cemilan...atau ada jg yg pakai ini untuk menghias kue. Yaa...klo punya stok putih telur byk...boleh dicoba.Source: Susana Gracia Cathrine 李安娜💖 -
Meringue Cookies Meringue Cookies
Siapa yang punya stok putih telur berlimpah sehabis bikin kue kering??yuk kita diguyurin buat dihabisin,bikin meringue cookies ini pasti anak² pada suka karena rasanya yang manis dan enaak 😋#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#KuePutihTelur Adelia Firdaus -
Meringue cookies Meringue cookies
Memanfaatkan sisa putih telur yg ada,sy buat seadanya putih telur dengan takaran gula yg menurut sy sudah pas ,karna sy tudak terlalu suka yg legit banget,jadi menurut sy ini sudah legit😁Bikin nya gak ribet hanya saja harus sabar dalam proses memanggang nya,apa lagi seperti oven yg sy pakai hanya cukup 1 loyang uk 28 🙈 memanggang harus benar2 kering tp tidak gosong,dengan suhu paling rendah sy sekitar 60-65 menit,tergantung dari bentuk yg kita bikin,makin tinggi/tebal bentuknya pasti makin lama memanggang nya,hasil nya sekitar 2 toples besar kl seperti yg sy buat ,bentuk sesuai selera y momms#MomenManis#kuekeringkekinian#siapramadan yovi yana -
-
Meringue Cookies Meringue Cookies
Meringue adalah kue kering yang manis dan ringan. Adonan dibuat dari putih telur yang dikocok hingga berbusa dengan gula hingga kaku. Kue ini dipanggang perlahan di dalam oven dan mudah larut di dalam mulut. Kue ini diklaim sebagai ciptaan seorang pembuat kue bernama Gasparini dari Swiss pada tahun 1720. Ia membuka toko di Mehrinyghen, sebuah kota kecil di Sachsen-Coburg und Gotha, Jerman, atau di Swiss menurut sumber lain. Kue kering bernama meringue pertama kali muncul dalam buku resep masakan oleh François Massialot yang diterbitkan tahun 1692. Ketika buku resep tersebut diterjemahkan pada tahun 1706, istilah meringue untuk pertama kalinya masuk ke dalam buku berbahasa Inggris.Abad sebelumnya, dua manuskrip Inggris dari abad ke-17 memuat resep kue kering yang bisa dikenali sebagai kue busa. Pada waktu itu, kue ini disebut "white biskit bread" (roti biskuit putih). Resepnya ditulis pada tahun 1604 oleh Lady Elinor Fettiplace dari Appleton di Berkshire (sekarang Oxfordshire), Inggris. Resep serupa menyebut kue ini sebagai "pets" dalam koleksi resep yang ditulis oleh Lady Rachel Fane dari Knole, Kent, Inggris.Nah itu dia sejarah dari Meringue Cookies, klo dibaca sejarahnya emng ribet sih, tp bikinnya superrr gampang kokkk, cuss langsung ajaa simak resepnya.Happy Cooking 😘#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron Tiara Ratu Primadhini -
Meringue Cookies Meringue Cookies
Cookies yang satu ini perpaduan manis, renyah, dan ringan seperti awan pastinya bikin candu. Apalagi resep yang satu ini bahannya super simple dan mudah dibuat. Ini bakal jadi cookies favorit para pecinta cokelat dan manis.Yuk ikuti resep Parrot Meringue Cookies ini agar berhasil membuat adonan yang sempurna. Kreasikan anda dengan Pasta Parrot sebagai filling dan Parrot Chips agar makin Chocolaty. Parrot.id -
Meringue Cookies Meringue Cookies
Punya putih telur sisa bikin kue pie daripada cuma dikukus dan dicampur masakan, sekali-kali dibuat model ginian aja biar gak bosen.cuma 3 bahan dan jadi banyak banget.Source : @cook_4096619 Nanik Cahyani Hernowo -
Meringue Cookies Meringue Cookies
10 kkal/cookieAwalnya bingung ini cookie apa, rasanya mirip marshmallow tpi crunchy, teksturnya mirip kerupuk tapi manis. Daripada ribet cari snack ini beli entah dimana, akhirnya aku memutuskan buat meringue cookies ini sendiri dengan sisa putih telur.Mudah buatnya dan ternyata rendah kalori (walaupun kurang sehat!) Aku beberapa kali eksperimen untuk kurangin kadar gulanya dan inilah hasilnya.. Meringue cookies yang gak terlalu manis tapi tetep cantik dan crunchy di setiap gigitannya!A delightful crunchy french meringue cookie!#PekanPosbar #meringue #telur #homemade #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight benika's delight -
Meringue cookies Meringue cookies
Banyak stok putih telur di kulkas? Ayo kita bikin makanan Ini dijamin pasti suka #kuraskulkas Vivi Novitasari -
Meringue Cookies Meringue Cookies
Jam 8 pagi mama bilang "kak, gak mau bikin sesuatu? Camilan adik mu di rumah lagi kosong tuh". Bikin bolu atau roti-roti an, tepung & mentega lagi habis, yg ada di rumah cuma ada telur dan gula halus, akhirnya nekat buat coba bikin Meringue deh 😆 Ice Oktaviona
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8315302
Komentar (8)