Pizza Teflon

Sheila Juwita
Sheila Juwita @sheilajuwita
Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia

Try to make first homemade pizza

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
8 porsi
  1. Bahan Bengembang :
  2. 6 gramragi
  3. 50 mlair hangat
  4. Bahan Adonan :
  5. 150 gramtepung terigu
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sendok tehgaram
  8. 1 sendok makangula pasir
  9. 1 sendok makanmargarin
  10. Bahan Saus :
  11. 1/2 bagianbawang bombai
  12. 1 siungbawang putih
  13. 5 sendok makanindofood saus pedas manis
  14. 50 gramkornet pronas classic
  15. Bahan Toping :
  16. 2 buahsosis (digoreng setengah matang)
  17. 1 buahtomat (iris melingkar)
  18. 80 gramkeju kraft quick melt

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Untuk Pengembang: masukkan 6 gram ragi ke dalam 50 ml air hangat, aduk lalu diamkan selama 15 menit sampai adonan sedikit berbusa.

  2. 2

    Untuk adonan: Masukkan 150 gram tepung terigu ke dalam mangkok, tambahkan garam dan gula. Aduk hingga merata.

  3. 3

    Masukkan air ragi dan 1 butir telur

  4. 4

    Uleni adonan sampai setengah kalis, lalu tambahkan 1 sendok makan margarin dan uleni sampai benar-benar kalis

  5. 5

    Tutup adonan dengan serbet yang dibasahi air, tunggu sampai adonan mengembang sekitar 1-2 jam

  6. 6

    Untuk Saus : tumis 1 siung bawang putih dan bawang bombai sampai wangi, tambahkan kornet lalu aduk sampai rata. Masukkan saus pedas manis dan masak sebentar

  7. 7

    Untuk Pizza : olesi seluruh bagian teflon dengan margarin. Pipihkan adonan pizza sampai rata lalu tusuk-tusuk dengan garpu

  8. 8

    Masak adonan dengan api kecil. Tutup teflon selama 5 menit. Lalu balik adonan.

  9. 9

    Oleskan saus secara merata. Susun tomat dan sosis secara melingkar. Tambahkan parutan keju di atasnya. Lalu tutup kembali adonan selama 10 menit

  10. 10

    Angkat pizza lalu potong menjadi 8 bagian. Sajikan pizza di atas piring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sheila Juwita
Sheila Juwita @sheilajuwita
pada
Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia
mahasiswa semester 4 desainer interior ITS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa