اولا نسلق ورق العنب وفي ماء السلق نعصر نص ليمونه

نجيب البصل ونرش عليه الملح والفلفل والبهارات ونخلطهم

نضيف اللحمة للبصل ونخلطهم حتى الامتزاج

انا ولعت فحمه وعملت دايره في نص اللحمة وحطيت قشره بصله وحطيت فيها الفحمه ونقطه زيت وغطيتها بفويل ربع ساعة

حضرت ورق العنب واللحمه ورصيت في قعر الحله شرايح بصل وبطاطس

لفيت ورق العنب ورصيته وانا كان عندي شوربه بط سقيتها واول ماغلي خففت عليه لحد ما استوا

بالهنا والشفا🍴