Bakpao isi daging,telur asin

Serly Taruklabi
Serly Taruklabi @sylee_chan87
Kerinci,pekanbaru

Semalam misua minta dibuatin sarapan,tapi yg terbuat dari roti.lihat bahan2,kok kayaknya cocok dibuat bakpao.oh iya momz,untuk resep pao,aq gk menggunakan telur ya.ngubek2 dapur dan taraaa jadi dech..yukz moms yg mau kepo resepnya,lihat dibawah ya

Bakpao isi daging,telur asin

8 orang berencana membuat resep ini

Semalam misua minta dibuatin sarapan,tapi yg terbuat dari roti.lihat bahan2,kok kayaknya cocok dibuat bakpao.oh iya momz,untuk resep pao,aq gk menggunakan telur ya.ngubek2 dapur dan taraaa jadi dech..yukz moms yg mau kepo resepnya,lihat dibawah ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 bakpao
  1. Bahan pao:
  2. 500 grterigu
  3. 1 sdmmaizena
  4. 1 sachetfermipan uk 11gr
  5. 4 sendokGula
  6. 1 sachetsusu bubuk dancow putih
  7. 1 gelasair hangat
  8. secukupnyaPewarna makanan (optional)
  9. 50 grMargarin
  10. Bahan isian:
  11. 200 grDaging sapi cincang
  12. 3 butirTelur asin rebus
  13. 3 siungBawang putih cincang
  14. 1 buahBawang bombay cincang kasar
  15. 4 batangDaun seledri cincang
  16. 2 sdmSaus tiram
  17. 1 sdmSaus tomat
  18. 1 sdmKecap asin
  19. secukupnyaGaram,gula,merica bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat adonan pao: campurkan susu,gula,ragi,kedalam 1 gelas air hangat.jika ragi sudah mengembang tambahkan pewarna makanan(hal ini untuk lebih memudahkan dlm pencampuran warna ke adonan.warna adonan lebih merata)setelah itu tuang biang ragi kedalam terigu yg sudah dicampurkan dengan maizena.uleni hingga tercampur,dan masukan margarin.uleni hingga kalis.tutup permukaan adonan dan tunggu hingga mengembang.

  2. 2

    Bahan isian:tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi,kemudian masukan daging,aduk dan beri air secukupnya.jika sudah diberi air,masukan saus tiram,saus tomat,kecap asin,tambahkan garam,gula,dan merica bubuk.cek rasa...jika rasa sudah pas,masukan daun seledri,aduk hingga air menyusut dan daun seledri layu.angkat dinginkan.

  3. 3

    Telur asin yg sudah direbus dirajang kasar. Oh iya momz,sekedar tips bagi yg gk punya timbangan,adonan pao bentuk memanjang terlebih dahulu kemudian potong menjadi 15 bagian yg sama besarnya.

  4. 4

    Untuk membentuk pao dan mengisi pao, itu disesuaikan dengan kreatifitas momz ya...kalau aq sih bentuk bulat aja,terus kuisi 1 sdm tumisan daging dan 1 sdm telur asin.bentuk bulat dan dialasi dengan kertas roti.

  5. 5

    Waktu pengukusan 15 menit yah momz.dan jangan lupa juga,tutup kukusan harus dilapisi kain,agar air tidak menetes ke bakpao.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Serly Taruklabi
Serly Taruklabi @sylee_chan87
pada
Kerinci,pekanbaru
aku suka sekali masak makanan yg simple tapi enak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa