Spaghetti Gomak Cumi
Alhamdulillah dirumah ada spaghetti cuma nggak ada saos bolognesse. Jadi pengen buat spaghetti ala Indonesia..
Ini merupakan resep modifikasi recook saya... 😁😁
#siapramadhan
#antiribet
#recookmodification
#hobbymasak
#serbaserbimie
#pekaninspirasi
Spaghetti Gomak Cumi
Alhamdulillah dirumah ada spaghetti cuma nggak ada saos bolognesse. Jadi pengen buat spaghetti ala Indonesia..
Ini merupakan resep modifikasi recook saya... 😁😁
#siapramadhan
#antiribet
#recookmodification
#hobbymasak
#serbaserbimie
#pekaninspirasi
Cara Membuat
- 1
Bersih kan cumi-cumi dan potong-potong segi empat
- 2
Potong kangkung dan bersihkan
- 3
Masak mie spaghetti hingga matang, kemudian tiriskan.
- 4
Sangrai kemiri sebentar. Kupas bawang merah, lombok dan bawang putih. Beri garam dan haluskan (uleg), pisahkan menjadi 3 bagian. 2/3 dari bumbu halus digunakan untuk membuat mie gomak dan 1/3 untuk bumbu kuah
- 5
Iris tomat dan daun bawang kemudian sisihkan
- 6
Tumis 2/3 bumbu halus hingga tercium aromanya. Tambahkan 1/2 dari irisan tomat dan daun bawang. Masukkan cumi-cumi. Masak hingga warnanya berubah.
- 7
Masukkan kangkung dan campur dengan cumi-cumi dan bumbu hingga kangkung agak layu
- 8
Masukkan spaghetti yang telah ditiriskan. Tambahkan garam, gula, dan lada halus. Koreksi rasa. Bila dirasa sudah cukup dan rasanya sudah sesuai maka hidangankan dalam piring
- 9
Selanjutnya adalah membuat kuah yaitu dengan merebus air (kurang lebih 2 gelas) tambahkan kaldu bubuk, 1/3 bumbu halus yang sudah disiapkan, gula dan lada bubuk. Tunggu hingga mendidih sambil melakukan koreksi rasa.
- 10
Setelah mendidih, taruh kuah di mangkuk dan sajikan bersama spaghetti gomak cumi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Spaghetti Gomak Goreng Spaghetti Gomak Goreng
tak ada stok mie telur, spaghetti pun jadi 😂 no telur ataupun sayuran yaa, keabisan stok semua 😅
-
Spaghetti Gomak Goreng Spaghetti Gomak Goreng
Memadu padankan sphagetty dengan rempah Indonesia, bisa jadi makanan yang super enak juga loh. Hari ini kita coba resep makanan khas batak dulu yuk bund. Kalo biasanya mie gomak disajikan dengan santan atau kuah kari, kali ini kita coba dengan digoreng aja.#Timasin#sphagetty#horas_migomakteflon#cookpadcomunity_sumut#cookpadcomunity_sumbar#Pejuanggoldenbatikapron
-
Mie gomak Spaghetti Mie gomak Spaghetti
Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah,,, nama resep aslinya mie gamok long macaroni, karna aku cuma ada spaghetti jadi pake itu akuKarna spaghetti ini di kasih sama sahabat ku jadi aku kasih balik spaghetti yang sudah matang. Mau cerita tentang aku dan sahabatku itu udah lama banget dari TK kami cuma tahu nama dan syahai hello doang pas masuk Sd kami udah mulai dekat sampai kelas tiga baru makin dekat tiap minggu pasti ngumpul sama 3 sahabat lainnya, lalu masuk SMP rencana mau pisah sekolahnya ehhh atas kehendak allah kami terkumpul lagi berlima, pas masuk SMK misah tuh kami beda sekolah, tapii aku dan sahabat ku yg ngasih spaghetti ini satu sekolah dan satu jurusan. Bahkan kedekatannya sampai sekarang, alhamdulliah gak putus semoga sampai tua persahabatannya, Aamiin. Dahh itu aja cerita yang lumayan panjang yak 🤭.Setelah masak spaghetti yang manis sekarang yang pedasnya untuk sahabatku dan adek ku yang mau juga, jadi bagi dua deh spaghettinyaCooksnap @mamafathan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Risa#CookpadCommunity_Kalsel#GenerasiAprontis
-
Mie Gomak / Spaghetti Batak Mie Gomak / Spaghetti Batak
Minggu ini ditantang Abang untuk masak masakan Batak. Ini salah satunya.Belum pernah nyoba mie gomak versi aslinya, tapi ini enak bangettt! Abang approved 👌🏻✨Hasil combine resep sana-sini dan menyesuaikan lidah saya yg Jawa tulen ini 😂Btw daun bawangnya lupa nggak kefoto 😭
-
Resep Spaghetti Gomak Hidangan Sedap Khas Medan Resep Spaghetti Gomak Hidangan Sedap Khas Medan
Salah satu hidangan khas Medan yang populer disajikan sebagai menu sarapan. Mari kita coba resep Spaghetti Gomak ala San Remo!#PastaUntukIndonesia #BukanPastaBiasa
-
Mie Gomak/ spaghetti Batak goreng Mie Gomak/ spaghetti Batak goreng
Mie gomak adalah makanan khas Batak Sumatra utara dan sekitarnya, atau bisa di sebut spaghetti Batak . Sebenarnya ini adalah mie lidi yg bisa kita beli di pasar2 traditional, mie jenis ini beda dengan mie pada umum nya, teksturnya agak kenyal dan besar terbuat dari jagung. Istilah gomak sendiri adalah sebutan atau istilah nya dalam bahasa Batak di gomak atau di pegang , genggam menggunakan tangan, pada saat mie sdh matang mungkin si pemasak menggenggam mie ini pada saat penyajian nya di piring. Nah sekarang pada saat penyajian kita tdk perlu menggomaknya/ atau menggenggam nya, cukup gunakan garfu atau sendok pada saat penyajian. Yg populer mie ini biasa nya di buat mie kuah bumbu kuning dan santan. Di sini saya ingin berbagi resep mie gomak goreng ala saya. Semoga bermanfaat dan salam sehat untuk kita semua. Tunggu resep mie gomak kuah berikutnya dari saya.#KulinerChefBatakTurnip
-
Mie Gomak, Spaghetty Batak Mie Gomak, Spaghetty Batak
Berawal dari tugas anak kecil gemes kelas 3 SD, yang harus mempresentasikan makanan khas daerah asal. Hmm..to be honest, kami sekeluarga sih lahir dan besar di Jakarta 😂😂. Tapi kalau ditarik ke atas, keluarga kecil kami memang berdarah Batak-Sunda-Jawa. Rame kaan? Alhasil, mamah yang bukan orang Batak ini pun akhirnya belajar masak makanan Batak. Voila....inilah pilihan kami: Mie Gomak alias Spaghetty Batak. Enjoy!
-
Mie Gomak Goreng / Spaghetti Batak Mie Gomak Goreng / Spaghetti Batak
Hari ini saya mau jalan-jalan online ke Medan dulu, icip-icip kuliner Khas Medan yakni Mie Gomak versi Goreng. Mie Khas Siantar ini banyak digemari. Ini mantuuuul banget 🤩 Spaghetti ala Indonesia karena pakai rempah-rempah. Saya skip seledri sama bakso ya, jadi bener-bener mirip makan Mie Gomak Medan. Next saya posting versi kuah ya 🤩Source : Cocinero Michael Turnip#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#KulinerKhasMedan #MieGomak#OlahanMieLidi #OlahanMie#ResepAlaFarhahQueen 🤩#CookpadIndonesia#DutaRecookSamarinda
-
-
Spageti Gomak / Mie Gomak Spageti Gomak / Mie Gomak
Nonton acara masak di salah satu stasiun tv swasta tertantang akan mencoba salah satu masakan nya.. kalo chef nya masak menggunakan spagethi aku mah pake mie bur*ng d*ra yang bungkus nya warna merah.. rasanya mantab pisan lho..
-
Spagetti Batak alias Mie Gomak Spagetti Batak alias Mie Gomak
Lagi pengen makan mi gomak, pke andaliman biar rasanya agak getir getir nikmat.. Tp pke stok yg ada dirumah aja...
-
Mie Gomak goreng alias Spaghetti Tapanuli Utara Mie Gomak goreng alias Spaghetti Tapanuli Utara
Pernah ke Tapanuli Utara, makanan khas salah satunya Mie Gomak (klo ga salah artinya Mie yg penyajiannya diambil pake tangan)😁. Aslinya mie gomak berkuah dan pedes banget! Tp sy bikin yg goreng, dapet oleh2 mie lidi dari Medan. Yasudah...🤗 *resep dari blog Dapur Bunda Inong. #5ResepTerbaruku #TantanganPertamaku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar