الخطوات
- 1
نحضر العجينة من الافضل ليلة من قبل هي والحشو
- 2
نضع 3كيلات ونصف من الطحين في وعاء ونضيف نصف كيلة ميزينة ورشة ملاح ونضيف السمن الدائب ونبسس الطحين جيداً
- 3
ثم نضيف خليط من ماء الزهر وماء عادي حتى تصبج عجينة طرية ترتاح ليلة كاملة
- 4
الحشو نضع 3 كيلات من الكاوكاوالمحمص ولمرحي ناعم جداً مع كيلة من السكر ونخلطهم مع بعش جيداً نضيف البيض تدريجأ حتى تتجمع مع بعضها تصبح متل العجينة نتركها ترتاح ليلة كاملة
- 5
نبسط العجينة بالحلال رقيقة ونطبعوها بمول دائري رقم 8
- 6
نضع في الوسط كرة من الحشو وزن 35 غ ونقرص باصبيع متل الصورة ونضع لها في الاعلى نصف حبة كاوكاو (فول سوداني)
- 7
ندخلها الفرن تأخذ لون ذهبي درجة حرارة 180° مدة 30د
- 8
وعندما تطهي ترما في العسل مباشرا وتترك تتعسل مدة 3 دقيقة وتضع في ليكست وتقدم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8332981
التعليقات