Bapau tanpa mentega (simple)

umma Zhafira
umma Zhafira @dapurzhafira
Bandung

Assalamu'alaikum sudah lama tidak share resep, padahal tiap hari buka cookpad hanya untuk cari ide masakan+recook dari bunda2 yg pada jago masak🙂
ini juga resep hasil mba @dwi polwandari hanya aku modif ga pake mentega (karna stock drumah habis) ywdh aku ganti pake minyak goreng aja, teksturnya tetep lembut👌 langsung cek bahan yuk, simple kok..

Bapau tanpa mentega (simple)

Assalamu'alaikum sudah lama tidak share resep, padahal tiap hari buka cookpad hanya untuk cari ide masakan+recook dari bunda2 yg pada jago masak🙂
ini juga resep hasil mba @dwi polwandari hanya aku modif ga pake mentega (karna stock drumah habis) ywdh aku ganti pake minyak goreng aja, teksturnya tetep lembut👌 langsung cek bahan yuk, simple kok..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu (me:segitiga)
  2. 1 butirkuning telur
  3. 1 sdmragi
  4. 3 sdmgula pasir (resep asli gula kastrol)
  5. 3 sdmminyak
  6. 100 mlair hangat
  7. isian (sesuai selera, keju, meses, daging)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah masukan air hangat dan gula pasir, aduk sampai gula larut, masukan ragi, tunggu 3 menit sampe aktif berbuih.

  2. 2

    Masukan semua bahan, aduk hingga kalis, (sambil uleni) jika sudah merata dan adonan tidak menempel di tangan, bagi menjadi 10 bulatan, diamkan 20 menit tutup dgn serbet lembab.

  3. 3

    Jika sudah 20 menit, pipihkan adonan, lalu isi sesuai selera, bulatkan sampai rata, lalu alasi dgn kertas roti/daun pisang, diamkan dan tutup.kembali dgn serbet selama 15 menit, sambil memanaskan kukusan, lalu kukus selama 15 menit, api sedang bagian tutup alasi dgn serbet.

  4. 4

    Angkat, sajikan, lembut, manisnya pas, bahan simple, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
umma Zhafira
umma Zhafira @dapurzhafira
pada
Bandung
Maa syaa Allah Tabaarakallah 🌸Seorang istri & ibu"Pecinta ngemil asin, manis, asin lagi, manis lagi, asin lagi, manis lagi gitu aja terus" 🍱
Lebih banyak

Komentar (5)

umma Zhafira
umma Zhafira @dapurzhafira
iya dikukus lagi kalo mau anget, tapi tekstur masih oke banget, ga layu 👌

Resep Serupa