Fire Chicken Rumahan

Icaosh
Icaosh @Oishiica
Jakarta

Males jalan ke richeese factory yg jauuh jadi mending ke pasar beli bahan2 plus anter mama ku ke pasar hahaha. Recook by Puguh Kristanto youtube walaupun ada sedikit perubahan saus keju, krna saya tak punya keju sesuai resep beliau.

Fire Chicken Rumahan

6 orang berencana membuat resep ini

Males jalan ke richeese factory yg jauuh jadi mending ke pasar beli bahan2 plus anter mama ku ke pasar hahaha. Recook by Puguh Kristanto youtube walaupun ada sedikit perubahan saus keju, krna saya tak punya keju sesuai resep beliau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Saus fire chicken
  2. 2 sdmbbq sauce
  3. 3 sdmsaus sambal ABC
  4. 1 sdmbubuk cabe aida atau bon cabe juga boleh,sesuai selera
  5. 1 siungbawang putih di ulek halus
  6. 1/2 sdtbubuk penyedap rasa
  7. 1 sdmgula pasir
  8. Saus keju
  9. 4 buahpasta keju richeese sy beli di alfamart
  10. 1/4keju cheddar diparut halus
  11. 3 sdmsusu plain full cream
  12. 2 sdmair matang
  13. 1 sdttepung maizena
  14. Ayam tepung
  15. 2sayap ayam
  16. 1dada ayam
  17. 1 bungkustepung kentucy sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan

  2. 2

    Membuat saus keju : tuang tepung maizena lalu larut kan dengan air terlebih dahulu.

  3. 3

    Lanjutan membuat saus keju : masukkan semua bahan lalu aduk rata. Saran saya keju diparut agar mudah meleleh. Lalu masak dengan api kecil, aduk terus agar tidak gosong. Jika dirasa sudah mengental bisa dimatikan.

  4. 4

    Cara membuat saus fire chicken : campurkan semua bahan saus ini disatu wadah. Hasil saus ini bisa dipakai dua kali. Yang saya foto hanyalah pemasakan satu kali.

  5. 5

    Cara menepungi ayam : masukkan ayam yg sudah dicuci bersih kedalam tepung kering, lalu siapkan adonan basah juga dan masukkan ke adonan tsb. Lalu ulangi ke adonan kering. Bebas mau seberapa tebal ayam kentucky nya. Jgn lupa diremas agar menghasilkan testur kriuk.

  6. 6

    Lalu ayam digoreng hingga kecoklatan,jika sudah matang di angkat dan tiriskan. Masak saus fire chicken dgn cara : ambil 2sdm saus tsb dan tambahkan air sebanyak 4sdm, aduk hingga terlihat mendidih dan masukkan ayam kentucy nya.

  7. 7

    Hasil akhir nya seperti ini. Bisa ditambahkan wijen sbgai penghias.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icaosh
Icaosh @Oishiica
pada
Jakarta
Learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa