Martabak Tipis Kering (Tipker) renyah pakai teflon no mixer

Martabak tipis kering ini gampang bgt dibuatnya dan semoga berhasil ya moms!😋 Resep ini modifikasi dari resep Farah Quinn, aku ubah sedikit-sedikit dan hasilnya enak.

Martabak Tipker salah satu snack favorite ibu saya. Dulu, ada tetangga yg jualan martabak tipker ini. Ibu selalu beli untuk cemilan keluarga. Akhirnya saya coba buat sendiri di dapur, Martabak Tipis Kering dengan Loyang Crepes.#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id#SatuResepSatuPohon

Kemarin udah bikin versi gendutnya, hari ini pak suami minta dibikinin yang tipis kering alias tipker. Tipker ini di Holl*nd harganya mahal banget, padahal bahannya cuma dikit dan asli murah meriah holai holai. Jadi daripada beli, saya bikin aja sendiri, mayan hemat duit 50rb kan😁

Ceritanya nemu resep martabak tipker di TikTok, liat bahan2nya semua ada di rumah. Langsung lah kita eksekusi, siapa coba yg ga ngiler sama martabak tipis kering yg crispy, apalagi rasa coklat keju huhu 😭Tapi kenapa martabak yang tipis lebih mahal yaa.. padahal murah dan gampang banget bikinnya 🙃 (murah kalo bahan2nya udah ada semua sih di kulkas emak)Oiya, ini aku tulis resep aslinya yaa, tapi sejujurnya aku bikin pake takaran sendok aja, dengan perkiraan 1 sdm = 10 gram. Berhasil kokk bun! ga kalah deh sama martabak pecenongan hehe 😊

Martabak tipis kering ini enak bgt, semacam kriuk kayak crepes, tp lebih tebel dikit. Bikinnya juga ternyata mudah bgt. Resep ini kalau pake pan medium (sekitar 20cm kali ya) bisa jadi sekitar 6 pan kalau ngespread adonannya cukup sampe ngecover pannya tipis aja. Tapi disesuaikan sama selera masing2. Enaknya langsung dimakan, soalnya lama2 pasti agak soggy.

Camilan favorit suami ini (perasaan semua favorit 🤣). Hujan2 dirumah pas cuti kemarin suami minta dibeliin martabak tipis kering. Bunda langsung jawab, no no, aku buatin aja lah daripada jajan, yakan? Oke deh ini resep menurutku pas crispy nya dan hasilnya buanyak hahaha sampe mblengeerrr2 deh. Yuk bikin sendiri! #PejuangGoldenApron2 #martabaktipiskering #martabakmanis #martabakteflon

*abaikan foto yg ga menarik*Jadi ceritanya lagi ga puasa 🙊Siang2 laper dan dirumah yaa ga ada makanan lah 😅 mana mati lampu 😥liat dapur, yaudah kepikiran buat bikin martabak, udah lama pengen juga 😁tapi kalo dibikin porsi full, ga bakal abis sendirian, dibikin tipis kering aja ala2 crepes enak kali yaa ? ;)dan serius ini resepnya cuma asal cemplung2 dan pake feeling aja tapi ternyata enaak 😋dicatet deh disini biar ga lupa 😄

Kalo udah malem, pengennya iseng makan yg bukan nasi. Paling cocok isengnya makan martabak. Kalo yg tebel, bener² bikin kenyang bahkan ga abis. Kepikiran pengen martabak yang tipis kriuk. Kalo beli lumayan mahal ya, apalagi tipis 😂Udahlah cobain bikin sendiri biar puas, murah, dan topping sesuka hati huehehe Yuk cobain, buat cemil cemil. Aku recook resep mba @chococikaa..Btw fotonya masih pake foto lama percobaan pertama 😅 Next time aku update yaa..#cookpadcommunity_tangsel#camilan#IdeJualan

Seringnya buat lekker/crepes, tapi hari ini lagi pengen buat tipker. Jadi, si tipker ini lebih tebal dikit dibanding lekker.. jadinya ada sensasi garing di luar dan lembut didalam. Syukurlah berhasil buatnya, mirip bgt sama yang di abang².. renyah dan mengkilapp 🥰Inspired by Nay Yumna on YTSelamat mencoba~^^

Buat camilan untuk sore hari kira² apa yaa..?? Tentunya yg gak pake ribet yaa , hehehehe lg males yg ribet² 😁Kali ini aku buat Martabak Tipis dan Kering ku singkat jd Martipker 😆Resep nya mbak Maria Franciska, mksh mbak resep nya enak lgsg jadi 👍Hanya saja ada penyesuaian sedikit di adonan nya, saya tambahkan sedikit air biar pas gak cair gak kental.Ok yuk check resep nya..#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Week33_GATNL#ResepRiniJulia

Untuk cemilan kali ini, saya terinspirasi dari dua resep yang ada di cookpad, pertama resep lekernya Mba Mely https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13875532-kue-leker?invite_token=DENZ44kjUneFsr8GMkErrjqx&shared_at=1604857363 dan kedua resep martabak tipkernya Mba Maria Franciska https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8343073-martabak-tipis-kering-tipker-renyah-pakai-teflon-no-mixer?invite_token=7SjYKtnJ25DxSTUqJyVFLdhq&shared_at=1604857317Hasil akhirnya masih kurang tipis. Ekspektasinya sih mau miripin tipker martabak pecenongan yang emang lumayan sering dipesen selama pandemi ini. Tapi yasudahlah tetap nikmat kok untuk dijadiin cemilan pagi atau sore.#RecookDepok_Teflon#CookpadCommunityDepok#DapurBubuwAnies#buatcemilanmusendiri

Baru kesampaian bikin martabak setelah 1 minggu yg lalu beli bahannya 😅 Kesabaran adalah kunci utama selama proses bikin martabak ya 😉