Sup daging kacang merah

Misco Homemade
Misco Homemade @missle_tta

Thanks sist susi resepnya , ini simple bumbunya tapi soal rasa jgn ditanya hehe .. patut dicoba nih , happy cooking 👩🏻‍🍳

#BerburuCelemekSakti
#Cookpad2019
#ResepMakanan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging kisi (atau tetelan dan bagian daging sapi lain juga gpp. Potong kotak kecil2)
  2. 100 gramkacang merah (atau secukupnya, sesuai selera)
  3. 2wortel (iris bulat)
  4. 1 batangdaun bawang (iris kasar)
  5. 2 batangseledri (iris kasar)
  6. 3bawang putih (geprak lalu cincang)
  7. 4bawang merah (iris tipis)
  8. 2 cmjahe (memarkan)
  9. 1/4pala (memarkan)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula pasir
  12. Secukupnyamerica bubuk
  13. Secukupnyaair
  14. Sedikitminyak (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Iris bawang2an,wortel,seledri dan daun bawang geprek jahe dan pala. Potong daging kotak kecil, lalu presto selama kurang lebih 15 menit. Kalau gak ada presto gpp direbus biasa sampai empuk ya apalagi kalau potongan dagingnya kecil2 pst cpt empuk kok tanpa panci presto. Setelah itu rebus daging lagi ditambah masukkan kacang merah, lalu rebus sampai kacang merah jg empuk.

  2. 2

    Panaskan minyak, kemudian tumis bawang2an sampai harum dan agak kecoklatan lalu tuang ke dlm air rebusan daging td. Masukkan wortel, pala dan jahe. Lalu bumbui garam,merica bubuk dan gula pasir. Masak sampai wortel empuk lalu tambahkan daun bawang dan seledri masak sebentar lalu matikan. Ini sya pindah panci ya krn pakai presto untuk daging supaya cepat empuk.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Misco Homemade
Misco Homemade @missle_tta
pada
• Cooking make me happy 👩🏻‍🍳• Cooking is everything 👩🏻‍🍳• Keep learning for cooking 👩🏻‍🍳• I love cooking ♥️• Love cookpad 🥰 ~ welcome ... this is my journey ~
Lebih banyak

Resep Serupa