Martabak Tahu

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
Pengen bikin martabak yang kulit lumpia nya bikinan sendiri. Kalau beli kulit lumpia di abang sayur, kadang suka tipis dan gampang sobek jadi suka di double bikinnya. Dan karena ada stok tahu di kulkas, jadilah si martabak tahu yang mantul. Alhamdulilah si kecil suka dan ngambil-ngambil terus martabaknyaaa..:)
Source: dhiahoddie
Martabak Tahu
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
Pengen bikin martabak yang kulit lumpia nya bikinan sendiri. Kalau beli kulit lumpia di abang sayur, kadang suka tipis dan gampang sobek jadi suka di double bikinnya. Dan karena ada stok tahu di kulkas, jadilah si martabak tahu yang mantul. Alhamdulilah si kecil suka dan ngambil-ngambil terus martabaknyaaa..:)
Source: dhiahoddie
Cara Membuat
- 1
Untuk kulit lumpia (1-3): Campur tepung terigu, telur dan kaldu bubuk, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit dg whisk sampai halus dan tdk bergerindil, saring.
- 2
Tuang 1/2 sdk sayur adonan pada wajan teflon, ratakan dg kuas. Biarkan matang dan terlepas sendiri dari pan. Angkat.
- 3
Taburi tiap lembar kulit yg sudah jadi dg ayakan tepung terigu supaya tdk lengket, sisihkan.
- 4
Untuk isian (4-7): Campur tahu, garam, kaldu bubuk dan lada halus. Aduk rata.
- 5
Masukkan telur, daging beef, daun bawang, aduk-aduk. Tambahkan terigu, aduk.
- 6
Ambil selembar kulit lumpia, beri satu sendok isian tahu, lipat kedua sisinya, atas dan bawah. Beri perekat (terigu + air).
- 7
Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan.
Resep Serupa
-
Martabak tahu pedas kulit lumpia Martabak tahu pedas kulit lumpia
Bikin martabak tahu ssh2 gampang pd saat membungkusnya, kadang suka sobek krn kulitnya yg agak tipis bikin 😫 gregetan jadinya akibatnya tahu pd keluar semua pd saat digoreng... sedkt tips dr sy : kulit lumpia jgn disimpan di kulkas (ini slh satu yg menyebabkan kulit cpt sobek pas digunakan, klo sdh dibeli usahakan lgsg digunakan, pd saat menggoreng jgn buru2 dibalik, balik martabak tahu klo sdh agak mengering spy lbh kuat dan tdk sobek).... mdh2an bermanfaat yaaa 😘😘 Alhamdulillah hangat2 lgsg diserbu, dicoba yukSource : Bang AntoBy : Dapur Dien ²³⁰²¹⁸ Dapur Dien -
Martabak Tahu Sosis Martabak Tahu Sosis
Yang #MurahMeriah dengan Budget Minimalis Rasa Fantastis. Kali ini bikin martabak tahu sosis.Kebetulan hari ini ada acara di kampung, jadi harus bawa jajan apa aja. Memanfaatkan bahan yang ada, hari ini aku bikin 3 macam jajan. Alhamdulillah kelar juga.Buat yang pengen hemat, jajan bikin sendiri lebih hemat. Jadi banyak dan bisa dijual juga.Martabak Tahu, source: ig ocha_chupidKulit lumpia, source: finari kitchen#MurahMeriah#SiapRamadan#3weekchallenge#berburucelemekemas#resolusi2019 #week16 #4#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra Sandra Risma -
Martabak Tahu Martabak Tahu
📝Minggu12Juni2022. Bismillahirrahmanirrahim..Tema pekan posbar dari Mamah Cookpad adalah "Tahu Tempe" . Bikin martabak isi tahu untuk camilan temen adek yang sedang main kerumah. Karena saya buat dengan kulit lumpia instan yang tipis dan rawan robek, jadi membuatnya agak ribet agar ketika diisi, kulit gak gampang robek karna isiannya yang agak basah.Untuk tahu saya rebus dulu untuk menghilangkan rasa asam sekaligus mematangkan si tahunya. Kemudian, tahu dihancurkan lalu tumis bersama sayuran dan telur hingga matang, dinginkan lalu siap dilipat dan martabak tahu yang sudah diisi saya goreng dengan tambahan adonan sebagai dempulnya agar pas digoreng gak menyerap banyak minyak juga untuk mencegah kulit lumpia yang mudah robek (isian keluar/bocor). Walau membuatnya agak ribet, percayalah gorengan martabak tahu jadi enak bangett 😋. Makan satu kurang ambil lagi hehee... Lihat #ResepOlahanTahuKikiRA 👈lainnyaCookPaders bisa membuat kulit lumpia sendiri/ganti dengan kulit pangsit juga bisa yaa... Untuk isian boleh tambahkan potongan rawit bagi yang suka pedas.#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe19#PekanPosbar#TahuTempe#CookingCommunityClass_NgetahuTempeNak#BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu#CuisineMe#MartabakTahu Dapur Amalia Rizki -
Martabak Tahu Martabak Tahu
Masih punya kulit lumpia di kulkas, dan lewatlah tukang tahu. Jadi deh Martabak tahu😅. Mariii..#martabak #martabaktahu #tahu #martabakasin #cookpad_id #cookpadcommunity #bundaei#cookpadcommunity_bandung Bunda Ei -
Martabak tahu simple Martabak tahu simple
Karna stok tahu banyak dan kebetulan di Abang sayur msh ada kulit lumpia jd punya ide bikin martabak tahu firdia -
Martabak Tahu Mini Martabak Tahu Mini
Tadi pagi bikin martabak tahu mini ini untuk teman minum teh manis, sekalian mau ikut meramaikan #WeekendChallenge #CABEKU dari #CookpadCommunity_Bekasi yang temanya #Telur3in1 😊. Bikin yang simple saja 😁. Oh ya, sebaiknya siapkan kulit lumpianya lebih banyak ya, karena kulit lumpia kan tipis jadi gampang sobek. Saya beli 2 bungkus yang isinya 8 lembar/bungkusnya, untuk mengatasi kulit lumpia yang sobek waktu dilipat, jadi tinggal didobel saja. Ok, selamat nguprek di dapur... #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja Deis Daraswati -
Martabak Tahu Martabak Tahu
Pesen kulit lumpia sama kang sayur, dibawain 50 lembar, mau ambil 20 lembar aja kok ya kasian kang sayurnya. Yasudlah markimbat, mari kita embat semuanyah 😂😂Pas ada stok tahu nganggur di kulkas. Jadilah kita bikin martabak tahu aja. Salah satu gorengan favorit pasukan di rumah 😊 Yeni -
martabak tahu martabak tahu
tiap kali liat kulit lumpia, selalu tergoda buat beli karena pengen bikin pisang coklat.. tapi pisangnya ga dibeli2 jadilah tuh kulit lumpia sampai buluk ga dipakai2 XDiseng2 g nanya ma yang jual, biasa tuh kulit lumpia diisiin apaan.. berikut resep dari si abang langganan tempat gua biasa belanja tahu dan tempe :)) Indah -
Martabak tahu Martabak tahu
Pulang kerja bingung masakin apa buat suami, liat di kulkas ada kulit lumpia, telur dan tahu. Jadi ada ide bikin martabak tahu yg gk pake lama dan mahal ... DW (Dapoer Wija) -
Martabak Tahu Telur Martabak Tahu Telur
Sebenarnya ide membuat martabak ini muncul saat saya ingat kalau dulu ibu saya sering sekali membuat martabak menggunakan kulit lumpia dengan isian putih telur dan irisan daun bawang pre. Karena kebetulan kemarin saya beli tahu agak banyak jadi terfikir untuk membuat martabak tapi menggunakan isian tahu. Sebetulnya tidak bisa murni dibilang martabak ya karena kulitnya menggunakan kulit lumpia bukan kulit martabak, tapi karena kebanyakan orang sudah menyebut martabak jadilah kudapan ini disebut martabak mungkin karena isiannya juga menggunakan telur sebagaimana isian martabak pada umumnya. Agar lebih sedap saya tambahkan kornet, jika ingin diganti menggunakan daging cincang juga bisa ya. Untuk sekedar diketahui saja, di samping harganya yang murah meriah, rasa dari tahu sangatlah enak selain itu, ternyata banyak sekali gizi dari kandungan tahu sehingga jika kita mengkonsumsinya, bisa mendapatkan banyak manfaat yang baik bagi tubuh. Diantaranya untuk menjaga tubuh dari risiko penyakit jantung dan masalah osteoporosis. Selain itu tahu juga mengandung banyak protein, lemak baik dan kalori jadi yuuk mulai mengkonsumsi tahu untuk lauk sehari-hari~ 16th week ~#murahmeriah #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover Dika Noveri -
Martabak Tahu Martabak Tahu
Ikutan #CABEKU #Telur3in1 buat martabak tahu,,Bahan Yg di perlukan Telur,Tahu,Kulit Lumpia.... Mumut Moment -
🌅Ngemil Sore: Martabak Tahu Kornet Simpel! 🌅Ngemil Sore: Martabak Tahu Kornet Simpel!
Ada kulit lumpia? Dibuat martabak tahu aja! Cocok buat cemilan sore-sore ☺️~ Firdha T 🤍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar