Sóskafőzelék főtt tojással (unokám kedvenc étele)
Gyerekként nyári szünidőben a nagyinál sokat játszottunk a réten, és szedtünk sóskát is. Abból készített nekünk a nagyim finom sóskamártást. Akkoriban falun nemvolt szokás a veteményeskertben sóskát termeszteni. Mikor az unokám meglátogat, és látja hogy van már sóska a kertbe, akkor sóskafőzeléket kér, mert nagyon szereti. Közösen készítettük az unokámmal ezt a finom sóskafőzeléket. #egészséges
Sóskafőzelék főtt tojással (unokám kedvenc étele)
Gyerekként nyári szünidőben a nagyinál sokat játszottunk a réten, és szedtünk sóskát is. Abból készített nekünk a nagyim finom sóskamártást. Akkoriban falun nemvolt szokás a veteményeskertben sóskát termeszteni. Mikor az unokám meglátogat, és látja hogy van már sóska a kertbe, akkor sóskafőzeléket kér, mert nagyon szereti. Közösen készítettük az unokámmal ezt a finom sóskafőzeléket. #egészséges
Elkészítés
- 1
A sóskát megtisztítom, a szárát kitépem. (A szár mentén összehajtom, és egy mozdulattal kitépem a vastag erét) Alaposan megmosom, nehogy homok vagy bogár maradjon rajt.
- 2
Egy lábasba a vajat felmelegítem, majd félrehúzom a lábast, 1 percet várok, majd belerakom a sóskát. (Azért kell picit várni, mert nagyon fröcsögne) Visszateszem, és állandó keverés mellett addig párolom, amíg pépesen krémessé nem válik.
- 3
Öntök rá kevés tejet, elkeverem, és takarékra teszem.
- 4
Addig kikeverem simára a lisztet 2-3 dl tejjel
- 5
Állandó keverés mellet a sóskához öntöm. Ízlés szerint sózom és édesítem.Nagyobb lángra teszem, állandó keverés mellett párpercig forralom. A kellő mennyiségű tejjel állítom be a sűrűségét. Hozzáöntöm a főzőtejszínt, egyet rottyan és kész.
- 6
Ízlésünknek megfelelő feltéttel, kenyérrel, főtt burgonyával fogyaszthatjuk.
Hasonló receptek
-
Krémes tejszínes sóskafőzelék friss sóskából 🥣🥣🥣 Krémes tejszínes sóskafőzelék friss sóskából 🥣🥣🥣
Nagyon finom a páromnál van a kertben évelő sóska,most abból készítettem isteni finom gyors vacsit.
-
Sóskafőzelék Sóskafőzelék
Egy kis érdekesség a sóskáról:A sóska sok ásványi sót, meszet, oxálsavat, foszfort és vasat tartalmaz, de flavonoidok, C-vitamin, antranoidok és cserzőanyagok is fellelhetők benne. C-vitamin tartalma jelentős így kiváló immunerősítő tulajdonságú. A népi gyógyászatban vértisztító szerként alkalmazzák. Két fajtája: a francia vagy közönséges sóska és a kevésbé savanyú angol sóska. Salátának, levesnek és főzeléknek kiváló. A feldarabolt sóskalevél a savanykás ízű levesnek kellemes pikáns ízt kölcsönöz.
-
Friss tejszínes sóskafőzelék ⚘🌷⚘ Friss tejszínes sóskafőzelék ⚘🌷⚘
A sóska egy izgalmas tavaszi növény, amit rengeteg variációban el lehet készíteni. A sóska - csakúgy, mint a spenót - nagyon megosztó növény, van, aki felnőttfejjel is rajong érte, és van, akik köszöni, de nem kér többet a menzás főzelékből. A sóska foszfort, vasat, kalciumot, magnéziumot és káliumot tartalmaz, amely a magas vérnyomást szabályozza. A benne található antioxidánsok és flavonoidok jelentős érvédő hatással rendelkeznek. -
Sóskafőzelék tükörtojással Sóskafőzelék tükörtojással
Télen is, nyáron is szeretjük. Most fagyasztott sóskából készült.A friss sóskát is hasonlóan készítem, csak a megtisztított, megmosott sóskát 1-2 evőkanál zsiradékon megdinsztelem.
-
Sóskafőzelék Sóskafőzelék
# május2026Friss sóska felhasználásával készült. Rövid idő alatt elkészíthető. Krumplipürével, főtt sonkával és tükörtojással tálalva.
-
Sóskafőzelék Sóskafőzelék
Ételkeményítővel krémesebb egészségesebb. Zöldséges boltban szereztem be a sóskát, kiporcióztam és alapos mosás után ment a fagyóba igen itt a bibi, 😊 a száráról nem tépkedtem le a levelet, ezért most főzés közben össze botmixereztem mivel fagyot állapotába nehéz lenne leszedni. Isteni krémes és finom lett. Ezután szárával együtt csinálom. Sokkal ízletesebb. #2019
-
Sóskakrémleves, húsgombóccal Sóskakrémleves, húsgombóccal
Sajnos erre mifelénk nem nagyon szeretik a sóskát, ezért a piacon is ritkán kapok. Van viszont mirelit sóska az üzletekben, ez a leves is abból készült.
-
Sóska tojással Sóska tojással
Vacsorára vagy egy könnyű ebédnek jó választásegy egy finom sóska
-
Sóskafőzelék Sóskafőzelék
Nagymamám készített nagyon sokszor sóskafőzeléket gyerekkoromban. Imádtam.Sajnos pontos súlyokat nem tudok írni, mert én csak érzésre teszem bele a cukrot, lisztet...
-
Sóskafőzelék! VEGÁN Sóskafőzelék! VEGÁN
A sóska egy csodálatos növény.Vitaminokvan gazdag.A, B1, B2, B9, C, vas, kálium, kálcium, foszfor. Oxálsavat tartalmaz ami a savanyú ízét biztosítja.Flavonoidokvan gazdag és antioxidáns hatású, segíti a szervezetet, hogy megszabaduljon a káros méreganyagoktól.Szeretem a sóska levelet nyersen.Bármihez készítem 3-4 darabot elfogyasztok. Ez egy egyszerű főzelék, ami savanykás. Én így készítem.
-
Sóska főzelék tojással Sóska főzelék tojással
Anyukám készítette így a sóskát, hogy a főzelékben főtt a tojás. Mi így szeretjük.
-
Sóska mártás Sóska mártás
A sóskát előre el szoktam készíteni és lefagyasztom. Ez egyszerűen annyi, hogy pici olajon megdinsztelem, turmixolom és dobozokba teszem. Semmit sem ízesítek rajta. Mehet a fagyasztóba. Most egy ilyen dobozzal vettem elő, és nagyon hamar kész lett.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek