Nastar klasik lumeeer tanggal tua 😄

Ika Ihsan Ghozali
Ika Ihsan Ghozali @goodfood_id

Beberapa kali bikin nastar selalu gagal. Akhirnya searching di google apa penyebab kegagalan itu. Akhirnya sekarang udah ga pernah gagal lagi. Resep ini hasil belajar dari kegagalan kemarin2 hihihi..
Pak bos suka banget sama nastar bikinan saya. Sejak saya sukses bikin nastar katanya dirumah harus selalu ada nastar. krucils juga demen, karena ini empuuuukk banget 😄
Diresep ini saya sama sekali ndak pakai keju ya moms, karena kalo ada kejunya jadi ada gridil2 yang mengganggu kelumeran nastarnya hehe..

Nastar klasik lumeeer tanggal tua 😄

Beberapa kali bikin nastar selalu gagal. Akhirnya searching di google apa penyebab kegagalan itu. Akhirnya sekarang udah ga pernah gagal lagi. Resep ini hasil belajar dari kegagalan kemarin2 hihihi..
Pak bos suka banget sama nastar bikinan saya. Sejak saya sukses bikin nastar katanya dirumah harus selalu ada nastar. krucils juga demen, karena ini empuuuukk banget 😄
Diresep ini saya sama sekali ndak pakai keju ya moms, karena kalo ada kejunya jadi ada gridil2 yang mengganggu kelumeran nastarnya hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grammentega/butter
  2. 100 gramgula halus
  3. 1/4 sdtvanilla extract
  4. 2 butirkuning telur
  5. 350 gramtepung terigu segi tiga
  6. 50 gramsusu bubuk
  7. Sejumputgaram
  8. Isi: Secukupnya selai nanas
  9. Olesan:
  10. 2 butirkuning telur
  11. 2 sdtminyak sayur
  12. 1 sdtsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega dan gula halus dengan mixer sampai pucat kira kira 2 menit.

  2. 2

    Masukkan kuning telur, vanilla extract dan garam. Kocok lagi sebentar saja asal rata, segera matikan mixer. jangan sampai over mix ya.. karena nanti nastarnya bisa melebar saat dipanggang.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk sampai kalis atau nastar bisa dibentuk.

  4. 4

    Panaskan oven

  5. 5

    Ambil adonan kulit sebesar biji kelereng, pipihkan dan isi dengan selai nanas, tutup dan bulatkan. Tata diatas loyang yang dialasi kertas roti (dirumah lagi habis jadi saya oles pakai mentega 😁)

  6. 6

    Panggang nastar sekitar 25-30 menit. Saat masih panas bagian tengah nastar agak empuk, tapi kalau sudah dingin akan mengeras sendiri.

  7. 7

    Tunggu benar benar dingin baru bisa dioles dengan campuran kuning telur, minyak sayur dan susu kental manis.

  8. 8

    Oven lagi sekitar 5-10 menit.

  9. 9

    Karena rapuh tunggu dingin baru diangkat dari loyang dan masukkan toples. Selamat mencoba ya moms..

  10. 10

    Ini separuh adonan saya bikin putri salju karena capek bulet2 in nastarnya 😅 lumayan lah buat dikasih ke mertua hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Ihsan Ghozali
Ika Ihsan Ghozali @goodfood_id
pada
ibu yang bahagia dari tiga anak yang manis ماشاءالله suka makan dan masak 😄
Lebih banyak

Komentar (8)

Diva Azalia Angely
Diva Azalia Angely @cook_15478523
Harus pakai butter kah kak? Boleh pakai margarin saja tidak? Terus kalau pakai tepung merk Mila boleh gak kak?😊

Resep Serupa