Martabak Manis Teflon

Amalia
Amalia @amaliaskitchen

Coba coba bikin martabak manis. Recook dari resep bu Ellya, modif dikit 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan martabak
  2. 8 sdmtepung terigu (segitiga biru)
  3. 1 butirtelur
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtfermipan / ragi instan
  7. 1/4 sdtsoda kue
  8. 1/4 sdtvanilli
  9. 175 mlair
  10. Bahan Toping
  11. Mentega
  12. Selai kacang
  13. Meses
  14. Keju parut
  15. Susu kental manis
  16. Sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan adonan martabak (kecuali soda kue). Aduk rata sampai tidak ada bahan menggumpal

  2. 2

    Biarkan adonan selama 60 menit, tutup dengan kain agar proses peragian sempurna

  3. 3

    Setelah 60 menit, masukkan soda kue ke dalam adonan. Aduk rata

  4. 4

    Panaskan teflon dengan api besar (hingga teflon sudah panas). Lalu kecilkan api hingga pengaturan terkecil (segaris). Masukkan adonan ke dalam teflon

  5. 5

    Putar teflon hingga membentuk pinggiran tipis. Lalu tutup teflon

  6. 6

    Setelah adonan mulai berlubang, taburi gula pasir, tutup lagi dan tunggu hingga tidak ada adonan basah

  7. 7

    Setelah martabak matang, matikan api. Angkat martabak dan oleskan bahan toping sesuai selera

  8. 8

    Martabak manis teflon siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalia
Amalia @amaliaskitchen
pada

Komentar

Resep Serupa