Mie Sawi Hijau

Rizkie Amalia Sholehah
Rizkie Amalia Sholehah @cook_4874767
Kalimantan Selatan

Kalau liat sayuran warna hijau, si kecil langsung bilang "tidaaaak" padahal dicoba juga belum. Padahal sayur hijau jg mengandung gizi yg diperlukan si kecil. Solusinya dibikin mie kesukaan si kecil. Gak bakal ditolak #SayangAnak #SiapRamadan

(inspirasi resep bunda @ayumi humairah)

Mie Sawi Hijau

Kalau liat sayuran warna hijau, si kecil langsung bilang "tidaaaak" padahal dicoba juga belum. Padahal sayur hijau jg mengandung gizi yg diperlukan si kecil. Solusinya dibikin mie kesukaan si kecil. Gak bakal ditolak #SayangAnak #SiapRamadan

(inspirasi resep bunda @ayumi humairah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung cakra/protein tinggi
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 butirtelur
  4. 100 mljus sawi/ bayam
  5. 50 grtapioka untuk baluran

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, garam dan telur. Remas dengan tangan

  2. 2

    Tuangkan sedikit demi sedikit jus sawi sambil terus diuleni sampai setengah kalis.

  3. 3

    Istirahatkan adonan sekitar 15 menit.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 agar mudah menggilingnya.

  5. 5

    Putar adonan di mesin penggiling, pakai yg biasa untuk menipiskan. Giling dari ukuran putaran terbesar satu persatu sampai putaran terkecil. Sambil baluri adonan dengan tapioka agar tidak lengket. Giling terus hingga adonan mulus dan kalis.

  6. 6

    Setelah adonan kalis, putar dengan gilingan untuk mencetak mie.

  7. 7

    Baluri mie yg sudah dicetak dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Bagi2 per porsi.

  8. 8

    Masukkan dalam plastik/ wadahbdan simpan dalam kulkas untuk diolah nanti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizkie Amalia Sholehah
pada
Kalimantan Selatan
IRT anak 2 yg menjadikan memasak sebagai me time
Lebih banyak

Komentar (3)

Myfloya
Myfloya @cook_6765734
Kdd bisi penggiling.. ulun umpat nukar yg sudah jadi aja nah mba

Resep Serupa