Mie Sawi Hijau
Kalau liat sayuran warna hijau, si kecil langsung bilang "tidaaaak" padahal dicoba juga belum. Padahal sayur hijau jg mengandung gizi yg diperlukan si kecil. Solusinya dibikin mie kesukaan si kecil. Gak bakal ditolak #SayangAnak #SiapRamadan
(inspirasi resep bunda @ayumi humairah)
Mie Sawi Hijau
Kalau liat sayuran warna hijau, si kecil langsung bilang "tidaaaak" padahal dicoba juga belum. Padahal sayur hijau jg mengandung gizi yg diperlukan si kecil. Solusinya dibikin mie kesukaan si kecil. Gak bakal ditolak #SayangAnak #SiapRamadan
(inspirasi resep bunda @ayumi humairah)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung, garam dan telur. Remas dengan tangan
- 2
Tuangkan sedikit demi sedikit jus sawi sambil terus diuleni sampai setengah kalis.
- 3
Istirahatkan adonan sekitar 15 menit.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 agar mudah menggilingnya.
- 5
Putar adonan di mesin penggiling, pakai yg biasa untuk menipiskan. Giling dari ukuran putaran terbesar satu persatu sampai putaran terkecil. Sambil baluri adonan dengan tapioka agar tidak lengket. Giling terus hingga adonan mulus dan kalis.
- 6
Setelah adonan kalis, putar dengan gilingan untuk mencetak mie.
- 7
Baluri mie yg sudah dicetak dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Bagi2 per porsi.
- 8
Masukkan dalam plastik/ wadahbdan simpan dalam kulkas untuk diolah nanti
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)