Rolade Tahu Bayam

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Bunda" di rumah pasti permasalahannya sama kayak aku nih .. Anak ndk begitu suka sayur dan setiap kali dimasakin sayur kuah yang ada langsung tutup mulut.
Karena Naura sukanya makanan yang kriuk", kali ini aku bikin rolade tahu bayam aja. Dan memang stok di kulkas adanya tahu dan bayam. Sesuai dengan tema buku Buat Si Kecil, Sayur Ngumpet.
Ini bisa buat camilan si kecil dan sekaligus bisa buat lauk makannya. Bergizi tentunya dan yg jelas higienis.
Untuk tahunya lebih baik diperas dulu pake saringan tahu, biar airnya dalam tahunya berkurang dan supaya adonan rolade tahunya egk lembek.
Untuk sosisnya bisa diganti dengan ayam atau daging. Sesuai selera saja. Untuk sayurnya juga bisa diganti wortel, buncis atau yang lainnya.
Karna egk punya daun pisang, bungkus roladenya pake aluminium foil. Untuk lebih sedapnya bisa pake daun pisang saja.
#SayangAnak
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week17 #1
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Rolade Tahu Bayam

Bunda" di rumah pasti permasalahannya sama kayak aku nih .. Anak ndk begitu suka sayur dan setiap kali dimasakin sayur kuah yang ada langsung tutup mulut.
Karena Naura sukanya makanan yang kriuk", kali ini aku bikin rolade tahu bayam aja. Dan memang stok di kulkas adanya tahu dan bayam. Sesuai dengan tema buku Buat Si Kecil, Sayur Ngumpet.
Ini bisa buat camilan si kecil dan sekaligus bisa buat lauk makannya. Bergizi tentunya dan yg jelas higienis.
Untuk tahunya lebih baik diperas dulu pake saringan tahu, biar airnya dalam tahunya berkurang dan supaya adonan rolade tahunya egk lembek.
Untuk sosisnya bisa diganti dengan ayam atau daging. Sesuai selera saja. Untuk sayurnya juga bisa diganti wortel, buncis atau yang lainnya.
Karna egk punya daun pisang, bungkus roladenya pake aluminium foil. Untuk lebih sedapnya bisa pake daun pisang saja.
#SayangAnak
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week17 #1
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih, haluskan lalu peres dgn kain saringan tahu
  2. 4 siungbawang putih, haluskan
  3. 2 buahsosis ayam, potong kotak" kecil
  4. 3 sdmtepung roti
  5. 1 butirtelur
  6. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk
  7. 1/2 ikatbayam, potong lalu iris kasar
  8. Bahan tambahan :
  9. Aluminium foil
  10. 1 butirtelur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah masukkan tahu halus, irisan sosis, bawang putih halus, garam, gula dan lada bubuk.

  2. 2

    Tambahkan tepung roti dan telurnya. Aduk merata.

  3. 3

    Ambil aluminium foil, olesi dengan sedikit minyak goreng dan taruh adonan tahunya diatasnya, ratakan.

  4. 4

    Kemudian taruh irisan bayamnya diatas adonan, ratakan. Lalu gulung dan rekatkan sisi kanan kirinya.

  5. 5

    Panaskan kukusan dan masukkan rolade tahunya. Kukus selama 30 menit, sampai matang. Angkat.

  6. 6

    Buka alumunium foilnya pelan" dan iris rolade tahu sesuai selera.

  7. 7

    Masukkan rolade tahu dalam kocokan telur lalu goreng rolade tahu sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Taruh tahu dalam piring saji dan hidangkan. Bisa untuk langsung dinikmati dengan saus sambal atau bisa buat lauk.

  9. 9

    NB: Untuk lebih baiknya membungkusnya pake daun pisang saja. Biar lebih sedap. Dan bisa langsung di goreng tanpa kocokan telur, sesuai selera saja yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar

irun Ajah
irun Ajah @cook_15370646
Bun klo buat stock masalah gk??

Resep Serupa