Mi Katsu Kare ala Jepang

4irish
4irish @4irish
Bogor

Musim hujan begini memang paling enak makan yang anget-anget dan berkuah...
Ngintip isi kulkas, eh, lumayan ada mi telur dan bumbu kari jepang... Waktunya berkreasi deh!
Ternyata hasilnya enak dan memuaskan!
Yuk coba dieksekusi...

Mi Katsu Kare ala Jepang

33 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan begini memang paling enak makan yang anget-anget dan berkuah...
Ngintip isi kulkas, eh, lumayan ada mi telur dan bumbu kari jepang... Waktunya berkreasi deh!
Ternyata hasilnya enak dan memuaskan!
Yuk coba dieksekusi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 kepingmi telur (saya pakai merek Yi Jian)
  2. 1 blokS&B Golden Curry Medium hot (ukurannya 4 x 4 cm)
  3. 4 siungbawang putih, cincang kasar
  4. 1 1/2 sdmkecap asin
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 6 lembarkulit pangsit siap pakai, goreng, sisihkan
  7. 2 buahchicken katsu siap pakai, goreng, sisihkan
  8. 1 batangdaun bawang, iris tipis, sisihkan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dengan 2 sdm minyak hingga sedikit kering dan berubah warna. Tuang ke dalam masing-masing mangkok saji.

  2. 2

    Dalam satu wadah, masukkan kari blok dan tuang air panas kira-kira setengah gelas belimbing (70-80 mL). Tambahkan kecap asin dan gula pasir. Aduk hingga bumbu larut, kemudian tambahkan ke masing-masing mangkok saji.

  3. 3

    Rebus mi telur sesuai petunjuk di kemasan. Kemudian masukkan ke dalam masing-masing mangkok saji.

  4. 4

    Aduk mi dengan campuran bumbu kari dan bawang putih hingga rata. Di sini saya menambahkan sedikit air panas hingga diperoleh kekentalan kuah yang diinginkan.

  5. 5

    Taburi permukaannya dengan irisan daun bawang.

  6. 6

    Sajikan bersama chicken katsu dan pangsit goreng.

  7. 7

    Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
4irish
4irish @4irish
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa