Lagi ada ayam kampung + daun pisang, jadilah garang asem ini

Ini garang asem versi males, gak pake daun pisang, pake bumbu iris,,yg jelas rasanya mantap

Cuaca panas ingin yg seger seger ..ada ayam kampung di kulkas .. sebelah rumah ada pohon belimbing wuluh yg lagi berbuah ,ambil daun pisang dikebun . Dah lengkap langsung exekusi

Klo pgn yg berkuah seger bikin garang asem plg gampang bgt tinggal cemplung2 😂👌🏻

Terinspiras dari garang asem Sari Rasa Kudus yang rasanya belum tertandingi. Waktu masih tinggal di Semarang tiap kali pengen makan garang asem tinggal cuss ke Kudus, nah pas udh balik ke Tangerang kudu bisa bikin sendiri. Pas scroll ig kemarin nemu resep garang asem ini, yg sekilas penampakannya mirip sm yg di Kudus dan pas udah aku praktekin ternyata beti sama aslinya. Ijin share resep ini…Source : ig @yantoganjar

Request dr tmn, minta dibuatin garang asem ayam kampung. Sempat nggak pede krn tmn ini biasa mkn garang asem dari kudus. Bermodal insting memasak, jd lah garang asem ini...source: dapur mamah twin (resep sdh sy modif)#siaplebaran

Pertama makan garang asem justru di pontianak. Makannya pun di warung soto. Sepertinya yang jualan orang solo, makanya ada garang asemnya segala. Temen-temen di kantor biasa bilang "yuk nyoto PU", karena jualannya di komplek PU jalan A. Yani. Eaa... selain jual soto dan garang asem, warung tsb juga jualan tempe goreng tepung. Tempenya enaaakk bisa lebar-lebar gitu ngirisnya, kriuk, dan gurih.Bahannya gk harus ayam kampung, ayam biasa, daging, ikan, telor, bahkan tahu/tempe kalo mau jg bisa (bisa dicoba, heheee...), tergantung selera.

Dirumah byk ayam mau dimasak bosan kare ayam melulu...saya coba masak garang asem yg pedas dan segar

Menu khas kampung halaman (kota Kudus) favorit sejak kecil 😊

Klo sampe rumah ga kemaleman sehabis ngantor seharian, saya selalu berusaha masak makan malam buat paksu di rumah. Anak sih biasanya dh makan di rmh neneknya. Malam ini masak yg praktis aj, garang asem. Ini saya pake metode iris cemplung dan tanpa bungkus daun. Yuk silahkan dicobain,segerrrr

Garang asem versi sy ..sy masak di wajan kemudian dikukus dengan pyrex yg dialaa daun pisang lalu atasnya ditutup daun pisang..biar ada bau daunnya hehe alasan sih soale sy ga bisa bungkus pake daun hiks.

Memberanikan diri mengikuti challenge dari paders GoDa TC lagi. Kali ini saya berkolaborasi dengan mba Nadia. Dari diskusi-diskusi, akhirnya menu garang asem santan bumbu iris ini jadi pilihan kami. Karena kami sama-sama dari Jawa Timur, kami memilih menu Jawa Timuran yang enak ini. Menu ini kali pertama saya memasaknya. Karena saya alergi ayam negri, saya pakai ayam kampung. Sesuai dengan resep mba Anita Joyo dari IG (usulan dari mba Nadia, karena resep mba Anita Joyo mengingatkan mba Nadia dengan resep ibundanya)...#GoDaTC_SantanaUnana#GoDaPaders#GoDaTC_VIDIOMANTAN#GoDaTC_VivinSugiana#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia